话说，减肥那会儿，我最头疼的就是这米饭。你说不吃，饿得慌；吃，又怕长肉。那段时间，我可是把各种关于米饭热量的文章翻个底朝天。

我以为米饭热量高，是因为它本身的问题。后来才知道，原来米饭里的淀粉，吃进去容易消化，然后就变成糖，要是消耗不掉，可不就变成肉肉嘛

1我的实践过程

知道原因，我就开始琢磨着怎么解决。网上有人说，煮饭的时候加点椰子油，能降低热量。说是能改变米饭的什么“化学结构”，让它不那么容易被消化。

第一步： 我就照着做，先淘好米，加水，然后倒一勺椰子油进去。刚开始还真有点不习惯，感觉怪怪的。

第二步： 然后就是煮饭。有人说要大火煮25分钟，有人说要小火煮40分钟。我家的电饭煲，我就按平时煮饭的时间来的，也没特意去调整。

第三步： 煮好后，我特意尝尝，味道嘛好像是有点不一样，但也能接受。关键是，吃之后，感觉饱的时间确实比以前长些。

除加椰子油，我还试过在米饭里加藜麦。听说这玩意儿饱腹感强，还能控制热量摄入。我一般是把藜麦和大米按1:3的比例混在一起煮，这样口感也还不错。

光靠煮饭的时候做点手脚还不够，吃的时候也得注意。

• 我吃饭的时候，会尽量嚼慢点，这样容易有饱的感觉，也能少吃点。
• 还有就是，一顿饭不能光吃米饭，还得搭配点菜、肉什么的，这样营养均衡，也不容易饿。
• 吃完饭，我还会出去溜达溜达，或者在家做点简单的运动，把吃进去的热量消耗掉。

这么坚持一段时间，你还别说，体重还真下来点！虽然不是那种“嗖”的一下就瘦，但至少让我看到希望，也更有信心坚持下去。

，对，我还听说，减肥期间，早餐一定要吃，而且要吃少吃糖和零食，这些都是老生常谈，但确实有用。减肥这事儿，急不得，得慢慢来，找到适合自己的方法，坚持下去，总能看到效果的！