去年夏天，我寻思着搞点副业，刚好楼下开个烧烤摊，我就琢磨着跟他合作，看看能不能一起赚点钱。我是两眼一抹黑，啥也不懂，就想着直接跟老板聊聊，看看有啥机会。

1摸索阶段

我先是观察几天，发现他们家生意还真不错，尤其是周末，那人多的，桌子都摆到马路边上。我心里就有底，这烧烤摊有搞头！

于是我鼓起勇气，找个不忙的时候，跟老板搭讪。

我：“老板，你这生意挺缺不缺人手帮忙？”

老板抬头看我一眼，笑着说：“咋，你想来我这打工？”

我赶紧摆手：“不是不是，我是想跟你合作，你看我能帮你做点啥不？”

2合作尝试

老板一听，来兴趣，问我具体想咋合作。我就把我这几天观察到的，一股脑儿全说出来。

我：“你看，你们这儿的烤肉串、烤蔬菜都挺受欢迎的，但是种类还是有点少，我觉得可以再加点花样。”

我当时的想法是，提供一些他们没有的烧烤食材，或者提供一些半成品，这样他们省事，我也能赚点。

• 第一步，我先从烤玉米下手。我觉得烤玉米这玩意儿，技术含量不高，而且成本也低。我就去菜市场批发一批玉米，自己在家煮熟，然后用竹签串
• 第二步，我又琢磨着烤韭菜和金针菇。这俩也是烧烤摊上的常客，我就把它们洗干净，也用竹签串

弄好之后，我就兴冲冲地拿给烧烤摊老板看，跟他商量怎么个合作法。

3调整与改进

老板看看我弄的东西，说：“你这想法挺但是直接卖玉米串，利润太低，而且跟我们这儿的烤玉米也冲突。”

我一听，也觉得是这么回事。于是我开始琢磨新的路子。

我想到烤鸭肠。这东西在烧烤摊上卖得挺火，而且我发现进货价挺便宜的。于是我就去批发市场进些鸭肠，自己在家处理干净，然后用竹签串

这回老板看挺满意，说可以试试。他还建议我，可以弄点烤鸡爪，这东西也挺受欢迎的。

4最终成果

于是我又加烤鸡爪。为让鸡爪更入味，我还特意研究腌制方法，提前把鸡爪腌制

我跟烧烤摊老板商量我提供处理好的鸭肠和腌制好的鸡爪，他负责烤制和销售，利润我们五五分成。

合作一段时间，效果还真不错。我每天晚上都能赚个百来块钱，烧烤摊的生意也更好，因为多几种受欢迎的菜品。

这回合作，让我体会到，做生意要灵活应变，要不断尝试新的东西，才能找到最赚钱的路子。而且跟人合作，要互惠互利，才能长久。