前段时间，老感觉胸口闷闷的，吃东西也没啥胃口，有时候还想吐。家里老人说，这是肝气不顺，让我弄点佛手泡水喝喝。我一听，佛手？这名字倒是挺有禅意的，能吃吗？

找佛手，泡起来

我赶紧上网查查，还真有这种植物，长得跟手指头似的，怪模怪样的。说是能疏肝理气，还能化痰止咳。不过我平时也没见过这玩意儿，上哪儿弄去？

我先是在小区附近的水果店转一圈，没找着。后来我想着这东西既然能入药，药店应该有？果然，在一家老药店里，我找到干佛手片。

买回家，我迫不及待地泡一杯。抓几片佛手，放到杯子里，倒上开水。一股淡淡的清香飘出来，有点像橘子皮的味道，又有点不一样，闻着还挺舒服的。

喝一段时间，感觉还真不错

我每天都坚持喝上一两杯佛手泡水，喝大概有一个多星期。要说有什么明显的变化，那倒也没有。不过胸口闷闷的感觉好像是减轻一些，胃口也比之前好点，不会动不动就想吐。也不知道是不是心理作用，反正感觉整个人都舒坦一些。

除泡水，还能咋吃？

光泡水喝，感觉有点单调。我又在网上搜搜，发现佛手还能做菜、熬粥、煲汤。这可真是个宝贝！

• 佛手粥： 我试着用佛手和大米一起熬粥，煮出来的粥带着一股淡淡的清香，喝起来暖暖的，感觉挺养胃的。
• 佛手炒肉： 我还试着把佛手切成片，和肉一起炒。炒出来的菜，味道有点特别，酸酸的，带点苦味，不过吃起来还挺开胃的。

一点小提醒

虽然我喝佛手水、吃佛手感觉还不错，但毕竟每个人的体质不一样。我查资料的时候看到，有些人是不适合用佛手的。大家如果想用佛手来调理身体，最好还是先问问医生，看看自己适不适合，别自己瞎琢磨。

1总结一下我的佛手体验

这回尝试佛手，对我来说还算是一次不错的体验。虽然没有那种立竿见影的效果，但确实感觉身体舒服一些。以后，我打算继续把佛手作为日常保健的小帮手，时不时地泡点水喝喝，或者做点佛手菜吃吃。毕竟健康才是最重要的嘛