今儿个天气真叫一个热！闷得慌，吃啥都没胃口。咱就整个西瓜，解解暑！您猜怎么着？这西瓜皮咱也别浪费，今儿个就教您一手，保准您吃还想吃！

1准备材料

要说这材料，简单得很！

• 西瓜皮：吃剩的西瓜皮，可别扔！
• 盐：家里吃的盐就行。
• 白砂糖：这玩意儿，提味儿！

2开始动手

先把那西瓜皮给收拾收拾。拿刀把外面那层硬硬的绿皮给削掉，再把里面那层红瓤也给去。就留中间那层白白的，脆生生的部分。

把这西瓜皮切成小条条。别太粗，也别太细，跟您平时切黄瓜条差不多就行。

切好，咱就放点盐，抓一抓，腌个十来分钟。这一步，是为让西瓜皮出出水，吃起来更爽脆。

腌好，把那腌出来的水给倒掉。然后，关键的一步来！咱撒上白砂糖，再给它抓匀喽！这糖的量，您自个儿掂量着来，喜欢甜的就多放点，不喜欢的就少放点。

抓匀，放一边再腌个半小时。这回，是为让糖味儿渗进去，让这西瓜皮甜丝丝的。

3大功告成

瞧，这不就得！腌好的西瓜皮，白里透着亮，看着就有食欲。吃上一口，甜丝丝，脆生生的，别提多爽口！这大热天的，来上这么一盘，保准您胃口大开！

这做法简单？您在家也能试试。吃不完的西瓜皮，可别再扔，换个花样，又是一道美味！嘿今儿个就分享到这儿，您要是觉得还成，给咱点个赞呗！