大家今天给大家分享一个我最近做的冰糖雪梨，超级简单，味道也超赞，特别适合现在这个季节，润肺止咳，家里有老人小孩的都可以试试。

先说下我为啥突然想做这个。前两天有点咳嗽，嗓子干干的，老妈就说炖个冰糖雪梨喝喝，润一润。我想着这玩意儿应该不难，就自己动手试试。

1准备材料

我这回做的量不大，就准备两个雪梨。洗梨子的时候，我特意用盐水泡泡，还用盐搓搓表皮，感觉这样洗得更干净些。然后，我还准备一些冰糖和枸杞。家里正好有那种老冰糖，我就敲几块下来。

2处理梨子

洗干净的梨子，我没有削皮，因为听说梨皮也有营养。我直接在梨子顶部切个盖子，然后用小勺子把里面的核挖出来。挖的时候要小心点，别把梨子弄破。

3开炖

把挖好核的梨子放到炖盅里，然后放入冰糖和枸杞。我喜欢枸杞，就多放一些。倒入适量的清水。我加水加到差不多没过梨子的一大半。

我用的是家里的电炖锅，直接选“甜品”模式，大概炖1个多小时。如果你用的是普通的锅，可以先大火烧开，然后转小火慢炖。

4成果展示

炖好之后，打开盖子，一股清甜的味道扑面而来。梨子已经变得软软糯糯的，颜色也变成好看的琥珀色。我迫不及待地尝一口，哇，真的好好喝！汤汁甜甜的，带着梨子的清香，还有枸杞的一丝丝回甘，简直太棒！

这回做的冰糖雪梨，我和家人都很喜欢。做法简单，食材也容易买到，关键是效果咳嗽的时候喝一碗，嗓子真的舒服多。强烈推荐大家也试试！

今天的分享就到这里。下次有好吃的，我再来分享给你们！