今天心血来潮，想吃点不一样的，就琢磨着把家里有的绿橄榄拿出来炒炒。之前也没怎么做过，就上网随便搜搜，看着都挺简单的，咱也来试试！

1准备材料

绿橄榄肯定得有，我还准备点五花肉，想着荤素搭配更香。家里还有些干辣椒和大蒜，也都拿出来备着。

2处理食材

绿橄榄洗干净，我也不知道咋弄，就直接用刀切成小块。五花肉也切成片，这样炒起来容易熟。干辣椒切段，大蒜拍扁切碎，放一边备用。

3开炒！

• 热锅冷油：

  锅里倒点油，等油热，先把五花肉放进去煸炒。得把五花肉炒出油，这样才香！

• 爆香：

  五花肉炒的差不多，就把干辣椒和大蒜末丢进去，继续翻炒，炒出香味来。

• 主角登场：

  这时候，把切好的绿橄榄倒进锅里，跟五花肉、辣椒、大蒜一起翻炒。

  

• 调味：

  加点盐、生抽，继续翻炒，让绿橄榄入味。我喜欢吃味道重一点的，就多放点生抽。

4大功告成

翻炒个几分钟，感觉绿橄榄变软，颜色也深些，应该就熟。尝一口，味道还不错，就是稍微有点咸，下次生抽可以少放点。不过第一次尝试还算成功！配上米饭，美滋滋！

以后可以多试试这种做法，简单又好吃，还挺有新鲜感的。