文化丨 下关小户赛古树圆茶的特点,了解这些泡茶更好喝!
2025年03月02日丨佚名丨分类: 文化今天跟大伙儿聊聊我最近捣鼓的这个下关小户赛古树圆茶。一开始我对这玩意儿真不咋感冒,总觉得喝茶嘛不就那么回事儿?但这回我算是被这小户赛给“教育”。
事情是这样开始的,前段时间跟几个老茶友聚会,他们神神秘秘地拿出一饼茶,说是啥下关小户赛的古树圆茶,珍藏好久。我当时还撇撇嘴,心想:能有多好喝?结果,人家一泡开,那香气就直接把我给镇住。
1寻茶
回来后,我这心里就一直痒痒,总想着那股子香味儿。得,我也开始寻摸这下关小户赛古树圆茶。跑好几家茶叶店,也上网查不少资料,这才对这茶有点儿解。
原来这小户赛的茶,还真有点儿来头。人家那儿的古树茶,叶子又肥又厚,颜色墨绿墨绿的。这茶做工还挺讲究,经过发酵,茶汤红亮红亮的,香气也特别足。
2选茶
选茶的时候,我也犯难。市面上这小户赛的茶,真真假假,价格也差得老远。还是托朋友介绍,找个靠谱的茶商,才算买到一饼比较正宗的下关小户赛古树圆茶。
拿到手一看,这茶饼还真像那么回事儿。外形圆圆整整的,颜色也油亮油亮的,看着就让人喜欢。我小心翼翼地撬一块,准备开泡。
3泡茶
泡茶的过程,我也格外用心。洗茶、冲泡、出汤,每一步都按照茶友教的方法来。第一泡,我就感觉这茶不一般。茶汤入口,特别滑,而且回甘特别快,嘴里一直甜丝丝的。
接下来几泡,这茶的香气更是层层叠叠地散发出来。先是淡淡的花香,然后是果香,还有一股子蜜香,喝完真是让人回味无穷。
4品茶
- 这茶的口感,真不是盖的。入口柔顺,不苦不涩,而且茶汤特别饱满,感觉像是在喝琼浆玉液一样。
- 最让我惊喜的是,这茶还特别耐泡。我连着泡七八泡,茶汤的颜色和味道都没怎么变淡。
总结一下这回的经历,我算是彻底被这下关小户赛古树圆茶给征服。从一开始的不以为然,到后来的念念不忘,再到现在的爱不释手,这茶真是给我上生动的一课。
有时候,咱们还真不能小瞧这些传统的东西。说不定,哪天你就被它们给迷住!
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