今儿个心血来潮，想捣鼓点小时候的味道，就琢磨着做个老式花糕。记得小时候，每到过年过节，奶奶总会蒸上一大锅，那香味儿，能飘满整个院子！

第一步，当然是准备材料！

• 我翻箱倒柜找出糯米粉、面粉，还特意去买红糖和干果，家里有啥就用葡萄干、红枣、花生碎，都给它整上！

第二步，和面是个力气活！

先把糯米粉和面粉按比例倒进盆里，加点红糖，这样蒸出来颜色好看，味道也更香甜。然后，一点点往里加温水，边加边用筷子搅和，直到面粉变成絮状，这时候就得下手揉！

这揉面，可不能偷懒，得使劲儿揉，揉到面团光滑不粘手才算完事儿。我这胳膊都揉酸，才算把面团给伺候好。

1开始做花样！

面团揉好后，我把它分成几小块，准备做点花样。拿出我珍藏多年的模具，有花朵的，有小鱼的，还有个寿桃的，这可是我奶奶当年留下来的宝贝！

把小面团按进模具里，压实，再轻轻一磕，一个漂亮的花糕就成型！看着这些可爱的小玩意儿，我心里美滋滋的，仿佛又回到小时候。

接下来就是蒸！

把做好的花糕一个个摆进蒸笼里，记得中间要留点空隙，别让它们挤在一块儿。大火烧开，转中火蒸个二十来分钟，就大功告成！

打开锅盖的那一刻，热气腾腾，香味扑鼻，整个厨房都弥漫着甜蜜的味道。我迫不及待地拿起一个，咬上一口，嗯~ 软糯香甜，还是小时候那个味儿！

虽然过程有点累，但吃到自己亲手做的老式花糕，心里那份满足感，真是没法用言语形容！这回做花糕，不仅找回儿时的味道，还重温奶奶的温暖，值！