前阵子，我家后院那棵桑葚树结不少果子，红的发紫，看着就让人流口水。我寻思着，这桑葚除直接吃，还能有啥别的用处不？于是我就开始一番“折腾”。

1采摘与清洗

第一步，当然是把这些宝贝疙瘩摘下来！我拿个小篮子，小心翼翼地把那些熟透的桑葚摘下来。别看这活儿简单，还挺有讲究的。太生的，颜色发青，味道肯定酸；太熟的，轻轻一碰就烂，还容易招虫子。

摘完后，我可不敢直接就吃。这桑葚表面坑坑洼洼的，容易藏灰尘和小虫子。我先用清水把它们冲洗几遍，然后又用淡盐水泡一会儿。听人家说，盐水能杀菌，还能把藏在里面的小虫子给泡出来。

2品尝与感受

洗干净后，我迫不及待地尝几个。味道真不错！酸酸甜甜的，汁水特别多。我一边吃，一边琢磨着这桑葚的功效。

我记得小时候，家里老人常说桑葚能“补血”，吃对身体不过我也知道，这些说法不一定都靠谱。我特意去网上查查资料。

3资料查询与整理

这一查，还真让我学到不少东西。原来，桑葚里头含有不少好东西！

• 维生素：什么维生素A、C、E，这些都有。说是能增强抵抗力，还能让皮肤变
• 矿物质：铁、钙、磷这些也少不。铁能补血，钙能壮骨，这都是常识。
• 膳食纤维：这玩意儿能促进肠道蠕动，帮助消化，还能缓解便秘。

除这些，我还看到网上说桑葚有“乌发”的功效。说是桑葚里有一种叫“乌发素”的东西，能让头发变得又黑又亮。不过我头发本来就挺黑的，所以这一点对我来说，倒没啥吸引力。

当然吃的时候也要注意，桑葚含糖，糖尿病要少吃。

4实践与总结

解这么多，我感觉这桑葚还真是个好东西。除直接吃，我还尝试着用它做点别的。

• 桑葚汁：我把洗干净的桑葚放进榨汁机里，加点水和蜂蜜，打成汁。味道嘛还真不错，酸甜可口，比外面卖的果汁健康多。
• 桑葚酱：我把桑葚和冰糖一起放进锅里熬煮，熬到浓稠的时候，就成桑葚酱。可以抹在面包上吃，也可以用来做甜点。

这回“折腾”桑葚的经历，让我对这种水果有更深的解。它不仅好吃，而且营养丰富，确实是个好东西。不过我也要提醒大家，桑葚虽但也不能多吃。毕竟任何东西吃多都可能适得其反。

而且每个人的体质不一样，适合吃的东西也不同。如果你对桑葚或者其他食物有什么疑问，最好还是问问医生或者专业人士，别自己瞎琢磨。