今天心血来潮，想搞清楚松露到底是个啥玩意儿。以前只在电视上看那些美食节目里头，动不动就来一句“加松露”，听起来老高级，但咱也没真吃过！这回非得弄明白不可。

我先去网上搜搜，这资料还真不少。有的说松露是“蕈类”，有的说是“真菌”，还有说是“蘑菇”的，看得我有点懵。

不过我还是从这些信息里头提取出一些关键点：

• 这玩意儿跟蘑菇是一家子，都是真菌。
• 长在地底下，不像蘑菇冒出地面，得找。
• 味道很特别，所以才这么出名。
• 死贵！动不动就几千美金一磅，难怪我没吃过……

知道这些，我就更有兴趣。资料里还说，这松露分黑的和白的，白的更贵！还有人说，外国人喜欢把白松露磨碎撒在意大利面或者煎蛋上，黑松露就切片跟肉一起烤。

这让我想起来，以前看过一个新闻，说有个特有钱的人（好像叫“赌王”？），花33万美金买俩松露！我的天，这得啥味儿，能值这么多钱？

为搞清楚松露为啥这么金贵，我又翻翻资料。原来，这松露不能像蘑菇那样，靠风吹来吹去传播种子，它得靠动物吃，再拉出来，才能长出新的松露。这么一看，产量低也是正常的。

还有资料说，黑松露在云南那边叫“猪拱菌”，因为猪喜欢拱土找这东西吃。想想还挺形象的。

1总结一下今天的探索成果：

松露这东西，说白就是一种长在地底下的、味道特别的、很贵的蘑菇！虽然咱现在还吃不起，但起码知道它是也算长见识！下次再看美食节目，我就能跟人吹牛：“这松露，我可解！”