今儿个，咱来聊聊青柠檬和黄柠檬那点事儿。作为一个喜欢在家捣鼓各种饮品的人，这两种柠檬我可没少折腾。今儿就把我实践出来的经验分享给大伙儿。

我也和大多数人一样，以为青柠檬就是没熟透的黄柠檬。直到有一天，我去市场买柠檬，卖水果的大姐跟我说：“小伙子，这青柠檬和黄柠檬可不是一回事儿！” 我当时还挺纳闷，就多问几句。大姐说，青柠檬是一个单独的品种，打从结果开始就是青色的，而且皮儿更光滑。

为搞清楚这俩的区别，我特意各买一些回家。先从外表上看，这青柠檬，果真是青绿青绿的，摸起来滑溜溜的。黄柠檬，就是那种很正的黄色，表皮稍微粗糙点。

我把两种柠檬都切开，分别榨汁。这一榨，区别就更明显。青柠檬的汁水更多，而且颜色更清亮。黄柠檬的汁水相对少一些，颜色也偏黄。

然后就是尝味道。青柠檬的味道，更冲一些，酸味十足，还带着一丢丢的苦味。黄柠檬，酸味也有，但是相对柔和一些，香味更浓郁。

1总结一下我的实践结果：

• 颜色： 青柠檬是青绿色的，黄柠檬是黄色的。
• 外皮： 青柠檬更光滑，黄柠檬更粗糙。
• 汁水： 青柠檬汁水更多，更清亮。
• 味道： 青柠檬更酸，略带苦味；黄柠檬酸味柔和，香味浓。

以后大家伙儿再用柠檬的时候，就可以根据自己的需要来选择。喜欢酸爽的，就用青柠檬；喜欢香味浓郁的，就用黄柠檬。这两种柠檬的营养价值都挺高的，都是补充维生素C的好东西！

这就是我今儿个分享的全部内容，希望对大家有帮助！