家人们，今天咱来个简单的！芝士能做啥好吃的？我跟你说，那可太多！今天我就来分享几个我做过的，简单又好吃，保准你一学就会！

1芝士烤馒头片

我从冰箱里翻出吃剩的馒头，你别说，这馒头放两天，硬邦邦的，直接吃肯定不行。但是！有芝士，它就能变身！

我先把馒头切成片，大概就一厘米厚。然后，我在每片馒头上都抹一层番茄酱，家里没有番茄酱用辣酱也行！

就是今天的主角——芝士登场！我用的是那种片状的芝士，直接撕开放馒头片上就行。家里有芝士碎更直接撒上去！

我把它们送进烤箱，180度烤个10分钟。没有烤箱？微波炉也行！高火叮个两三分钟，看到芝士化就行。

烤好的馒头片，那叫一个香！芝士都拉丝，一口咬下去，外酥里嫩，咸香可口，绝！

2爆浆芝士鸡排

做这个，我得先准备一块鸡胸肉。我把它从中间片开，别切断，得让它连着点儿。然后，我用刀背给它轻轻地敲一敲，这样肉质更松软。

敲好的鸡胸肉，我用点盐、黑胡椒粉给它腌一会儿，入个味儿。

我又拿出芝士片，这回我把它对折一下，塞进鸡胸肉里。你喜欢芝士味浓的，就多放点！

然后，我依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。这步骤不能少，这是鸡排酥脆的关键！

裹好后，我把它放进油锅里炸。油温不能太高，中小火慢慢炸，炸到两面金黄就行。

出锅的鸡排，一口咬下去，哇！爆浆！芝士流出来，烫烫的，香香的，太满足！

3芝士焗红薯

家里没有红薯，用紫薯山药啥的都行！

我先把红薯蒸熟，用勺子压成泥。我喜欢有点颗粒感的，就没压太碎。

然后，我往红薯泥里加点牛奶、白糖，搅拌均匀。你喜欢甜的就多放点糖，喜欢奶味浓的就多放点牛奶。

我把红薯泥放进烤碗里，铺上一层厚厚的芝士碎。

送进烤箱，200度烤个15分钟左右。看到芝士融化，表面有点焦黄，就可以。

烤好的芝士焗红薯，香甜软糯，还能拉丝！热乎乎的，冬天吃最舒服！

看看，芝士是不是个好东西？能做好多简单又好吃的小吃！赶紧动手试试！