前几天，我老婆买一大袋山竹回来，说是要给我个惊喜。结果，惊喜变成惊吓，因为我俩根本吃不完！眼看着这些紫红色的小家伙就要坏掉，我赶紧上网查资料，自己动手实践一番，总算把它们给“救”回来。下面就跟大家分享一下我的山竹保存“历险记”！

1第一步：挑出“坏分子”

刚买回来的山竹，我可不敢直接一股脑儿塞冰箱。我先把它们一个个拿出来，仔细检查一遍。挑的时候，我主要看两个地方：

• 外壳： 轻轻捏一下，要是硬邦邦的，像石头一样，那多半是坏，直接扔掉。
• 果蒂： 要是果蒂颜色翠绿翠绿的，说明还新鲜。要是变黑，那也别要。

经过一番“海选”，我挑出一小部分已经变质的山竹，剩下的都是“好果”！

2第二步：给山竹“穿衣服”

我找来几个保鲜袋和一些报纸。我先把山竹一个个用报纸包起来，这样可以吸走多余的水汽，防止它们闷坏。然后，我再把包好的山竹分装到保鲜袋里，尽量把袋子里的空气挤出去，然后扎紧袋口。

3第三步：送入“冷宫”

我把这些“穿好衣服”的山竹放进冰箱的冷藏室。记得是冷藏室，不是冷冻室！冷冻室温度太低，会把山竹冻坏的。我把它们放在冷藏室里比较靠里面的位置，温度比较稳定，大概在5℃左右。

4实践结果

经过这三步处理，我家的山竹成功地“续命”一周多！每次拿出来吃的时候，都还挺新鲜的。虽然外壳会稍微变硬一点点，但里面的果肉还是雪白水嫩的，味道也没怎么变。看来，我的这番折腾还是挺有效果的嘛

大家以后要是买多山竹，也可以试试我的这个方法。不过最好的办法还是别买太多，吃多少买多少，这样才能吃到最新鲜的山竹嘛