情感丨 山竹怎么剥皮快又好?厨房新手也能学会的妙招!

2025年03月05日丨佚名丨分类: 情感

最近山竹吃得有点多,主要是这玩意儿好吃是真好吃,就是剥起来有点费劲。之前我都是瞎抠,要么抠得一手黑,要么就是把果肉弄烂,黏糊糊的别提多难受。后来我琢磨着,这天天吃的东西,总不能一直这么狼狈?于是我就上网查查,还真让我找到几个剥山竹的小窍门,今儿就跟大家分享一下我的实践成果。

1准备工作

你得有山竹,对?

山竹怎么剥皮快又好?厨房新手也能学会的妙招!

  • 挑选山竹:我一般会选那种果壳还比较软的,捏起来有点弹性的。那种硬邦邦的,多半是不新鲜,里面的果肉可能都坏。

2实践过程

我试好几种方法,还是这两种最靠谱:

山竹怎么剥皮快又好?厨房新手也能学会的妙招!

  • 方法一:挤压法

    这个方法比较简单粗暴。把山竹拿手里,两只手的手指头扣紧,然后两个手掌心用力挤。听到“咔”的一声,山竹壳上就会出现裂缝。这时候顺着裂缝掰开就行,很容易就能把整个果肉剥出来。

    山竹怎么剥皮快又好?厨房新手也能学会的妙招!

  • 方法二:找“小耳朵”法

    这个方法稍微需要点技巧。先找到山竹顶上,就是有果蒂的那一头,仔细看能看到有两个像“小耳朵”一样的地方。找到之后,用两个手指捏住这两个“小耳朵”,轻轻一捏,山竹壳就开。这方法剥出来的山竹特别完整,而且手上也不会沾到黑色的汁。

3成果展示

用这两种方法剥山竹,又快又干净。我现在剥山竹,基本上几秒钟一个,而且剥出来的果肉都是完完整整的,再也不会弄得一手黑。吃起来也更爽,一口一个,那叫一个满足!

所以说,生活中的小事也得用心琢磨,掌握技巧,就能事半功倍。剥山竹这事儿,我现在是彻底搞明白,以后再也不怕剥山竹!



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