今儿个，咱来聊聊家里常吃的土豆。话说上周末，我妈从老家给我捎来一袋子土豆，说是自家地里种的，特别好吃。我这人你也知道，平时上班忙，哪有时间天天做饭，就想着把土豆先放起来，慢慢吃。

我随手就把土豆放进厨房的柜子里，想着这样也方便拿取。结果，过没几天，我打开柜子一看，有几个土豆竟然发芽！这可咋整，发芽的土豆可不能吃，里面有那个龙葵素，吃对身体不

这下我可不敢马虎，赶紧上网查查，看看土豆到底应该咋放。这一查才知道，原来放土豆还挺有讲究的。

1我的实践过程

第一步，我先把发芽的土豆挑出来，单独放一边。这些发芽的土豆我是不敢吃,准备种花盆里看看能不能再长出新的土豆。

第二步，把剩下的土豆一个个拿出来检查，看看有没有磕碰、损伤的地方。有伤口的土豆也得单独放，不然容易坏，还会影响到其他的土豆。

第三步，找个纸箱子，我记得网上说，土豆不能见光，见光容易变绿。我把土豆放进纸箱子里，这样就能避光。

• 我还在纸箱子里放几个苹果，听说苹果能释放一种气体，好像叫乙烯，能防止土豆发芽。
• 我还把纸箱子的盖子盖上，这样能保持一个相对干燥的环境。

第四步，把纸箱子放到阴凉通风的地方。我家的阳台比较阴凉，平时也不怎么晒太阳，我就把纸箱子放在阳台角落里。

就这样，我把土豆重新“安顿”好。过几天，我再去检查，土豆们都好好的，没有发芽也没有变绿，看来这回的方法是做对！

通过这回实践，我总结一下，土豆可不能随便乱放：

• 不能放在潮湿的地方，容易发霉腐烂；
• 不能放在阳光直射的地方，容易变绿发芽；
• 也不能放在温度太高的地方，温度高土豆容易“呼吸”，也会加速发芽。

最好就是像我这样，放在干燥、阴凉、通风、避光的地方，这样土豆才能保存得更久，吃起来也更放心！