今儿个，咱来聊聊山楂这玩意儿。说起山楂，那可是个好东西，酸酸甜甜的，小时候就爱吃冰糖葫芦，那味道，现在想起来都流口水。前阵子，我不是有点消化不良嘛老觉得胃里胀胀的，吃啥都没胃口。我妈就说，吃点山楂试试，消食！于是我就开始我的“山楂食疗之旅”。

1买山楂

我寻思着，这山楂还用买？直接去超市抱一堆山楂干回来不就得？后来才知道，这里头还有讲究。新鲜的山楂，营养价值更高，效果更于是我特意跑去菜市场，挑些新鲜的山楂，看着就水灵。

2处理山楂

买回来的山楂，可不能直接就啃。我先用清水把山楂洗干净，一个个擦干。然后，最关键的一步来，去核！这可是个细致活儿，我用小刀小心翼翼地把山楂核给挖出来，生怕把果肉给弄坏。这比我想象中要费劲多，弄得我满手都是山楂汁。

3吃山楂

处理好的山楂，我可不敢直接生吃，那酸爽，想想都牙疼。我试好几种吃法：

• 熬山楂水：把山楂切成片，加点冰糖，一起放锅里熬。熬出来的水，酸酸甜甜的，当饮料喝，还挺开胃。
• 做山楂糕：这个稍微麻烦点，得把山楂煮烂，然后用勺子压成泥，再加点糖，放冰箱里冷藏。做出来的山楂糕，口感软糯，比外面卖的还好吃。
• 山楂配菜: 偶尔做菜的时候，我也会放几颗山楂进去，比如炖肉的时候，加点山楂，据说能让肉更容易炖烂，还能解腻。

4效果

你还别说，这山楂还真管用。吃几天，我明显感觉胃口好多，之前那种胀胀的感觉也消失。不过我妈也提醒我，山楂虽也不能多吃，尤其是胃酸过多的人，更得注意量。而且我发现，吃山楂后，确实感觉排便顺畅一些，看来它活血化瘀的功效也不是吹的。

这回“山楂食疗”的体验还不错。不仅让我亲手实践一把，还改善我的消化问题。以后，我会继续把山楂纳入我的日常饮食中，不过我会更加注意适量，毕竟啥东西吃多都不好嘛

，对，我还听说山楂对降血压、降血脂也有好处，不过这个我还没亲身体验过，等以后有机会再试试。