今儿个，咱来聊聊白果这玩意儿。之前我家老太太总念叨着咳嗽，我就琢磨着给她找点偏方啥的。就盯上白果。

我也不知道白果是个就上网一顿搜。这东西还真有点来头！说是能止咳平喘，还能治些老年人的毛病。不过得注意，这东西好像有点小毒，不能乱吃。

1弄白果，我是这么干的：

• 第一步，当然是买白果！我跑去菜市场，找个卖干货的摊子，问问有没有白果。老板给我拿一包，说是晒干的，可以直接用。
• 第二步，处理白果。这白果外面有层硬壳，得想办法去掉。我一开始想用锤子砸，后来想想算，别把果仁给砸坏。就找个夹核桃的钳子，轻轻一夹，“咔嚓”一声，壳就裂开。
• 第三步，煮白果。我把剥好的白果洗洗，放进锅里，加点水，就开始煮。煮的时候，我还放几颗冰糖，想着这样味道能好点。

煮大概有半个多小时，白果就软烂。我捞出来尝尝，味道还行，有点像栗子，又有点苦涩。

2我琢磨出来的几种吃法：

• 直接吃。煮熟的白果可以直接吃，但一次别吃太多，几颗就行。
• 煲汤。我把白果放进鸡汤里一起炖，这样鸡汤里就有白果的香味，老太太也爱喝。
• 炒菜。我还试过把白果和蔬菜一起炒，味道也挺特别的。

自从给老太太吃白果，她的咳嗽还真好不少。不过这东西毕竟有点小毒，我也不敢给她多吃，就隔三差五地弄点给她尝尝。

这白果确实有点用处，但吃的时候也得小心。大家要是想试试，最好也多查查资料，或者问问懂行的人，别瞎吃。