玉米糁的做法大全（玉米糁的做法大全糁锅巴的做法大全）

大家好，今天来为大家解答关于玉米糁的做法大全这个问题的知识，还有对于玉米糁的做法大全糁锅巴的做法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1大颗粒玉米糁的做法

最近好多小伙伴们说，不太会吃玉米糁，玉米糁宝宝在这里好委屈的说~

今天小编身负使命一定要告诉你们玉米糁的吃法！

玉米糁的糯性很高，太碎容易粘连结块，大的颗粒不仅可以防止黏连结块，同时还带来更好的口感！所以，第一个吃法就是熬粥！

做法非常简单，跟平时熬粥程序一样，需要注意一点的就是，玉米糁需要提前浸泡三个小时，是的，我们家玉米糁宝宝是个倔强的孩子，但是浸泡熬粥以后口感绵软的不像粗粮。

第二种吃法要有所不同，那就是玉米糁饭了

很高端的样子有没有！而且好吃到尖叫！快来拿出小本本记一下做法吧。

（1）将玉米糁提前泡入水中3小时，将大米淘洗干净，放水中浸泡20分钟，将培根切成小片，将土豆和胡萝卜切成1.5厘米见方的小丁，备用；

（2）将虾剪掉鳌钳和腿脚，拿掉头上的壳，剪掉两边的胰腺，吸出虾黄，再抽掉尾筋，清洗干净后，备用；

（3）将煎锅铺一点点植物油，放入切好的培根煎出油。盛出培根，放入切好的土豆块和胡萝卜丁，煎上色，关火;

（4）将泡好的玉米糁和大米拌匀，放入锅中，将建好的培根和土豆。胡萝卜丁平铺在米上，根据自己家喜欢的米饭软硬程度加入适量的水，盖上锅盖，大火煮。

( 5 )煮饭的同时，在煎锅中偶一点点植物油，放入虾黄。虾段一起稍煎一下，备用。

( 6 )待煮饭的锅开后，放入煎好的虾，再盖上锅盖，改小火焖20分钟。

( 7 )将酱油、盐、花椒粉、耗油、糖放入小半碗水中搅拌均匀放入锅中，撒上葱花，将米饭和菜拌匀。再盖上锅盖，小火焖5分钟即可。

第三种我们要放个大招了，玉米糁粽子！有没有很惊喜~

玉米糁粽子的做法跟普通粽子一样，需要注意的是，玉米糁要提前浸泡三小时 ，搭配红枣或者绿豆，真正口感细腻的粗粮粽，小编喜欢蘸白糖吃 ，估计您家不爱吃粗粮的小主子也不会抗拒它的。

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2细玉米糁的做法大全

方法1：将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。

方法2：玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明，经过冷冻的玉米糁很容易煮烂，而且也不会损失很多的营养。

方法3：把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里，不加油，开中小火慢慢地炒出玉米的香味（大约需要翻炒10分钟左右吧），经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂，而且煮出的粥带有特殊的焦香味。

3玉米糁粥的做法窍门

玉米渣也叫玉米糁，是将玉米去皮打碎成小颗粒物，玉米渣含有丰富的营业物质。

玉米去皮，粉碎成小颗粒，磨成很细像面粉状一样的东西。叫做玉米糁我都们这也叫棒子面，玉米糁均匀撒入锅中一直搅拌然后烧开。糊状的状状态叫做玉米粥。玉米糁还有丰富的营养物质。

在我们北方还可以做成窝窝头，用水玉米面再加一些白面柔和均匀做成喜欢吃的窝窝头。也有加一些枣，黑豆，小米，豆类的自己喜欢的窝窝头。也有用玉米面鸡蛋葱花用电饼铛加上油做成煎玉米糁饼子。玉米糁的做法多种多样。

玉米糁的简单做法

玉米糁子里放一点食用苏打来煮，也就是家里常用的食用碱，或者把玉米糁子用温热水浸泡2个小时后用高压锅来煮(杂粮功能)。建议还是用高压锅煮比较好，放小苏打容易破坏营养，但做出来更香。

普通锅里水开后，放入玉米糁，边放边用筷子搅，防止成坨。然后放一点小苏打，用筷子搅匀，煮一会改中小火煮十五分，玉米糁煮得越久越好吃。

玉米糁粥可以加红薯、山药切块、南瓜、枸杞一起熬，会更香。

喜欢吃粗粮还可以用玉米糁做馒头、饭团、烀饼子、干饭。一定要用细玉米糁，之前泡三个小时以上。

如何制作玉米糁

1、准备原料：玉米糁100g、水适量；

2、电饭煲里放入水

水开后倒入玉米糁；

4、搅拌一下，防止结块、粘底

5、开盖煮10分钟左右，熬制黏稠。

6、15分钟后，切断电源，盖上盖子保温一段时间，温热即可食用。

玉米糁红枣粥

主料：玉米糁300克浸泡一个小时以上备用

辅料：红枣几颗

做法：将泡好的玉米糁和红枣放入锅中，烧开，小火慢煮30分钟，美味的玉米糁红枣粥就做好了，或者直接用电饭煲，开到煮粥位置，半个小时左右也就好了

4玉米面玉米糁的做法

玉米糁怎么做简单好吃

1、用玉米糁来做玉米羹是他最简单最常见的吃法，在做的时候要准备玉米糁200克，鸡蛋两个，用盐适量，冰糖适量，把准备好的玉米糁用清水淘洗干净以后放在清水中浸泡半小时，把鸡蛋磕开，去掉外壳以后放在碗中调匀备用。

2、在锅中放适量的清水加热烧开，再把泡好的玉米糁入锅继续煮开，然后调小火力慢慢熬，在熬的过程中要不断搅动，等锅中的玉米糁煮成粘稠状时，再加入适量食用盐和冰糖，调匀后再煮5分钟，随后把调好的蛋液入锅搅成蛋花状，关火以后取出就是美味的玉米羹。

玉米糁的做法大全

1、香煎玉米饼

玉米糁还是制作玉米饼的重要原料，在做的时候需要准备玉米糁，150克，燕麦粉150克，糯米粉100克鲜牛奶200克食用油适量，把准备好的玉米粉糯米粉，还有燕麦粉全部放在一起，加入准备好的鲜奶，调成均匀的糊状，然后在平底锅中放适量食用油，加热后表面会入锅，摊成饼状，揭露两面金黄，这时奶香浓郁的香煎玉米饼就做好了。

2、玉米糁南瓜粥

玉米糁还能和南瓜搭配在一起煮粥喝，在做的时候需要提前把玉米糁头洗干净并放在清水中浸泡一小时，泡好以后取出入锅，加适量清水，把南瓜去掉瓜皮和瓜瓤以后切成块状也入锅，用大火烧开后，用小火继续熬，在熬的过程中要经常搅动，以免糊锅，大约熬半小时左右，锅中的玉米糁南瓜粥就能熬好，出锅以后就能食用。

5玉米糁的做法大全家常 玉米糁的做法家常介绍

1、做法一

80克粗玉米糁，放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。 慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。加入半碗清水，搅拌均匀。锅里放入650克清水，大火煮开。大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。水再次煮开后搅拌一下。改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。

2、做法二

准备黄小米和玉米糁；黄小米和玉米糁混合，玉米糁少一点，轻轻淘洗一下；水开后放入米，熬煮30分钟到40分钟左右；一锅香喷喷的小米粥就完成了；再配一些主食和凉拌菜，美美的晚餐开吃喽。

3、做法三

准备好食材玉米粒洗净，放入料理机，铁棍山药去皮切段，投入料理机

玉米糁洗净，投入料理机注入清水，不要超过热饮的最大水量，选择杂粮粥程序，全程36分钟，启动料理机程序结束，粥做好了。

6玉米糁的做法 玉米糁怎样做

1、材料：玉米糁，酵母，鸡蛋一个，盐，花椒粉，葱花，油，水。

2、细一点的玉米糁，用少许开水烫后放置温度约37度，加酵母拌匀放置1-2个小时，然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。

3、平底锅加油，油温热时，将拌好的材料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎，底部煎黄后，加少许水，盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。

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