今天心血来潮，想搞点不一样的吃法，就把前两天买的一大兜枇杷给做。主要是最近枇杷吃着有点腻，换个口味，嘿

开干！

1准备材料

• 枇杷 (肯定少不)
• 冰糖 (家里正好有)

2制作流程

1. 先把枇杷一个个从枝桠上剪下来，这样洗起来方便。我弄满满一大盆，看着就喜人。

2. 洗枇杷是个细致活，我往盆里撒点盐，加水，然后轻轻搓洗，主要是要把枇杷上的那些小毛毛给搓掉。这步很重要，不然影响口感。

3. 洗干净后，就是剥皮去核。这步最麻烦，我弄好久。剥完皮的枇杷光溜溜的，记得立马放进淡盐水里泡着，不然容易变黑，就不好看。

4. 枇杷处理好后，沥干水。我直接把它们倒进一个不粘锅里，又抓一大把冰糖扔进去。然后就开火，大火煮！

5. 煮的时候不用加水，因为枇杷腌制一会儿自己会出水。我就站在锅边看着，时不时搅动几下，防止粘锅。

6. 大概煮有半个多小时，看着枇杷都变软，颜色也变得金黄金黄的，闻着特别香。这时候就可以关火！

3成果展示

煮好的枇杷我装进一个玻璃罐里，放凉后，直接塞冰箱冷藏。冰镇过后，味道更赞！

晚上我挖几勺出来，哇，酸酸甜甜的，比直接吃枇杷好吃多。家里人都说好吃，看来这回尝试很成功！

下次还想试试加点梨进去一起煮，应该也很好吃。

今天的分享就到这里，大家有兴趣的可以试试，真的很简单！