今儿个天气真不错，我就琢磨着，家里那几个柠檬除泡水还能咋吃。别说，还真让我捣鼓出几种新花样！

先说我就是个做饭小白，就知道柠檬泡水喝，酸溜溜的提神。可时间长，总觉得有点单调。于是我就上网查，这一查不要紧，发现柠檬的吃法可多去！

第一步：我先从最简单的下手——做柠檬蜂蜜水。先把柠檬洗干净，这可是个力气活，得把表皮的蜡搓掉。然后切成薄片，一片一片的，看着还挺治愈。

1自制柠檬蜂蜜水

• 把柠檬片放到一个干净的罐子里。
• 一层柠檬片，一层蜂蜜，这么一层层叠起来。
• 盖上盖子，放到冰箱里。

等个几天，拿出来泡水喝，那味道，绝！比外面买的饮料强多，关键是自己做的，放心！

第二步：我开始挑战有点难度的——柠檬小零食。在网上看别人做，我也买工具，一百个5毫升的小盒子，还挺好用！

2柠檬小零食

• 先把柠檬皮削下来，只留黄色部分，白色的可不能要，苦！
• 然后把柠檬汁挤出来，这可是个体力活。
• 把柠檬汁倒进小盒子里，用保鲜膜包
• 放进冰箱冷冻室，冻成小冰块。

以后想吃的时候，拿出来几个，直接吃或者泡水都行，方便得很！

第三步：重头戏来！我居然做出柠檬鸡爪，我自己都不敢相信！

3酸辣柠檬鸡爪

• 鸡爪洗干净，剪掉指甲。
• 放到锅里煮，加点姜片、葱段、料酒去腥。
• 煮熟捞出来，过一遍凉水，这样口感更Q弹。
• 然后就是调味，把柠檬切片，加上小米辣、蒜末、香菜。
• 再倒上生抽、醋、香油，拌匀就完事！

做好的柠檬鸡爪，放到冰箱里冰镇一下，酸辣爽口，夏天吃最过瘾！

这一通折腾下来，我还真有点佩服我自己。从一个只会泡柠檬水的小白，到现在能做出这么多花样，这成就感，满满的！以后，我还要继续研究，把柠檬的吃法发扬光大！