话说，最近我不是一直在琢磨着怎么吃得更健康点嘛然后我就盯上粗粮杂粮这一块。今天就来跟大家伙儿唠唠，我都扒拉出哪些粗粮杂粮，又是咋把它们变着花样吃到肚子里的。

1寻觅粗粮杂粮之旅

我对粗粮杂粮的概念还挺模糊的，就知道个玉米、红薯啥的。后来我一寻思，不行，我得好好研究研究。

第一步，当然是上网查资料！这一查不要紧，发现粗粮杂粮的种类还真不少。什么燕麦、糙米、黑米、薏米、荞麦，还有各种豆类，红豆、绿豆、黑豆……看得我眼花缭乱的。

第二步，就是逛超市！我专门跑到超市的杂粮区，挨个儿看那些包装袋上的说明。还真让我发现不少好东西，比如以前没太注意的藜麦、小米啥的。

第三步，向身边的人取经！我问问我妈，还有几个经常做饭的朋友，他们也给我推荐一些，像紫薯、山药、土豆这些，说是也算粗粮。

2我的粗粮杂粮实践菜单

光知道有哪些还不行，还得会吃！我这段时间可是没少折腾，把这些粗粮杂粮变着花样地做来吃。

• 玉米：这个最简单，我一般都是直接煮着吃，或者煲汤的时候放几块。有时候也买那种玉米碴子，熬粥喝。
• 燕麦：我早餐经常吃燕麦片，加点牛奶、水果和坚果，方便又营养。
• 红薯、紫薯：这些我喜欢蒸着吃，或者烤着吃，香甜软糯，特别顶饱。
• 糙米、黑米：我会把它们和大米混在一起煮饭，增加点粗粮的口感。
• 各种豆类：红豆、绿豆我会用来煮粥或者做豆沙馅。黑豆我一般用来打豆浆。
• 薏米、荞麦：我试过把薏米加到粥里，也试过用荞麦面做面条，感觉还不错。
• 紫薯最近发现紫薯还可以做成酸奶蒸糕的，下次尝试一下！
• 燕麦我还学习燕麦的新吃法，做燕麦蔬菜饼，搭配西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、牛奶，当做我的营养早餐饼！

3一点小感悟

吃这段时间的粗粮杂粮，我感觉自己的身体确实有些变化。是嗯嗯更顺畅，哈哈！然后就是感觉饱腹感更强，不容易饿，对控制体重也有点帮助。

每个人的身体情况不一样，适合吃的粗粮杂粮也可能不一样。我这只是我自己的实践经验，大家伙儿可以参考参考，然后根据自己的情况来调整。我觉得多吃点粗粮杂粮，对身体还是挺有好处的！

今天就分享到这儿！以后我要是再发现啥好吃的粗粮杂粮做法，再来跟你们唠嗑！