情感丨 木瓜加豆腐的家常做法,简单几步就搞定!
2025年03月07日丨佚名丨分类: 情感今天心血来潮,想整个 வித்தியாச的吃法,就琢磨着把木瓜和豆腐搁一块儿试试。家里正好有,说干就干!
1准备材料
- 木瓜半个
- 嫩豆腐一块
先把木瓜洗干净,削皮去籽。这木瓜还挺大的,半个就够用。我刀工不太行,切得大小不一,不过没关系,能吃就行!
切木瓜:
我先对半切开,拿勺子把里面的籽都挖干净。然后削皮,再切成小块。切木瓜这活儿还挺解压的。
切豆腐:
豆腐就简单,我买的是嫩豆腐,直接拿出来切成小方块就行。这豆腐滑溜溜的,切的时候得小心点儿,别给切碎。
2下锅煮
把切好的木瓜和豆腐都放进锅里,加点水。本来想加牛奶的,但听说牛奶煮久营养会流失,就先用水煮。
开火:
先开大火把水烧开,然后转小火慢慢炖。我一边炖一边想,这俩玩意儿能炖出啥味儿来?
等待:
炖大概十几分钟,木瓜煮软,豆腐也入味儿。我尝一口汤,有点甜,还有点豆腐的香味,感觉还不错!
3出锅
关火,盛出来。看着这碗黄黄白白的,还挺有食欲的。我迫不及待地尝一口,味道比我想象的木瓜的甜味和豆腐的嫩滑,搭配在一起,口感很特别。
虽然不知道这玩意儿有没有啥特别的营养价值,但好吃就行!今天这顿饭,也算是我的一次小小的尝试,成功!下次还可以试试加点其他的东西,看看能不能做出更好吃的木瓜豆腐。
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