柚子内皮的功效与作用及食用方法（柚子内皮怎么做好吃）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于柚子内皮的功效与作用及食用方法和柚子内皮怎么做好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享柚子内皮的功效与作用及食用方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1柚子内皮的功效与作用是什么 柚子内皮是粉红色的能吃吗

1 散寒止咳

柚子内皮不同于柚子，其性温，食用可增加体内的温热，起到散寒的功效，因此秋冬季节常有人用柚子皮泡水喝来去寒除湿，而且在《全国中草药汇编》中记载柚子皮：“宽中理气，化痰止咳。主治气滞腹胀，胃痛，咳嗽气喘。”，可见柚子内皮具有散寒止咳的功效。

2 燥湿化痰

柚子皮有理气化痰，止咳平喘，散寒燥湿的作用，用来泡水喝，多用柚子皮切碎再加上适量的蜂蜜或者糖搭配泡饮，能起到相应的化痰消食，定喘止疝痛的效果，适宜小儿咳喘以及肺热引起咳嗽。

3 消食宽中

柚子皮含有柠檬酸和芳香醇，带有浓郁的柚子香气，将其切丝晒干用来泡水喝可以益脾健胃，帮助消化，而且对于平时食欲不振的人，闻到这鲜香宜人的柚子茶，还能食欲大开，加上喝后味道微苦，能缓解油腻，促进胃酸分泌，加快肠胃蠕动，帮助食物消化。

4 润肠通便

柚子内皮富含膳食纤维，吃后可促进肠胃蠕动，加快食物消化和粪便排出，而且膳食纤维还能吸水膨胀，有软化大便，便秘和大便干燥的现象。

2中药柚子皮的功效与作用

中药柚子皮的功效与作用

中药柚子皮的功效与作用，说到柚子皮，大部分的人应该都不会陌生，很多人平时吃柚子的时候都喜欢把柚子皮丢掉，这是非常浪费的，为大家分享中药柚子皮的功效与作用。

中药柚子皮的功效与作用1

一、柚子皮的功效和作用

1、柚子皮有化痰，止咳，理气，止痛的功效。

2、柚子皮洗干净后泡水喝，可以去火。

3、柚子皮可除臭，除异味。将柚子皮放在卫生间或冰箱里，可以除去异味。

4、柚子皮煎水泡手，可以防止长冻疮。

5、将柚子皮的里面白色部分直接贴在脸上，可以去除皱纹，消除色斑。

6、柚子皮放入水中煮约30分钟，煮好的柚皮水可以去污。

7、将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用，可以止咳、助消化。

二、注意事项

1、吃药的时候不要再吃柚子皮，不然很容易影响药物在人体内发挥其正常的作用，影响人体正常的新陈代谢，导致一些器官受到损害。

2、生吃不要吃太多。柚子皮本身对人的胃肠道就有一些刺激，吃太多容易加大这种刺激的力度，引起人体胃肠道的不适，甚至是导致一些肠胃疾病的发生。

3、孕妇及气虚者忌用。

中药柚子皮的功效与作用2

1、防妊娠呕吐

女人妊娠呕吐真的很难受，饭也吃不好，肚子的宝宝怎么能健康成长呢？为了防止妊娠呕吐，我们可以将柚子皮用来煎汤饮用，每天饮用三次，可以有效缓解妊娠呕吐。

2、止咳平喘

中医认为，柚子皮性温，有顺气、止咳平喘的作用，对于治疗虚寒性咳喘和老年慢性咳喘有一定的治疗作用。

食用方法：可以将剥好的柚子皮削去皮内层的`白瓤，切好柚子皮放入茶杯中，加入适量的蜂蜜隔水蒸，直至柚皮煮烂，每天早晚用汤匙取一勺兑酒服用，可达到止咳平喘的作用。

3、 去异味

新鲜的柚子皮能有去除各种异味，应用在家里各个角落都很方便。将柚子皮放入冰箱内可去除冰箱异味，将柚子皮放在新装修的房子里能帮助清新空气；还有如果穿过的鞋子有异味，可以将柚子皮塞入鞋内，两三天后取出来，发现鞋子难闻的气味全都没了。

4、药用价值

现代医院研究发现，柚子皮中的含有某些抗氧化活性物质，它可以降低血液中的粘稠度，防止血栓形成，中老年人群适当食用些柚子皮，可以预防中风、脑血栓等脑血管疾病哦。

柚皮中的果胶成分还能美容养颜，所以说女孩子喝蜂蜜柚子茶有养肤的作用，不仅如此，它还能预防动脉粥样硬化。

中药柚子皮的功效与作用3

柚子皮的简介

正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。

柚子皮因为有化痰、止咳的作用，秋冬季节很多人会出现痰多咳嗽的情况，所以可以配川贝，对症治疗。将一个柚皮洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，之后加川贝母10克，并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂，然后再密闭储存。每天早晚服用。

但要注意的是，选用的柚子皮要清洁光洁，质地密致，气味芬芳浓郁的，出现破损，发酵的柚子皮不能食用。制作出的柚皮川贝膏，对于老年性咳嗽和气喘，以及经常出现口干、手足心热的阴虚体质的都有很好的作用。

此外，柚子的肉与皮也含有相当含量的维生素、矿物质以及纤维素，柚皮中含有的黄酮类物质，抗炎作用明显，对炎性痘痘具体调理作用，因此，用柚子的果肉与果皮做蜂蜜柚子茶是秋冬干燥季节清火润燥的好方法之一。

柚子皮的药用功效

1、煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

2、柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。

3、柚子皮泡脚，消炎止痒治脚气

柚子皮煎水洗医治脚气效果特别好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。无妨试试。一定会有好的效果，消弭奇痒难忍的苦楚。带来轻松愉快。植物对人类的利益又是食物，又是药疗。选择植物饮食，相对是无益于身心的明智之举。

4、柚子皮化痰暖胃

先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。

5、柚子皮泡澡美容

将绿皮部分用水煮后，倒进浴缸，或是直接将绿色柚皮丢入浴缸，只开热水先把精油逼出。利用柚子皮来泡热水澡，人体毛细孔张开，柚子精油成份可以美容，消除一天疲劳，且舒缓神经，洗完澡十分容易入睡喔。

柚子皮的其他用处

1、柚子皮去冰箱异味

柚子皮可以放在房间里驱除秽味，柚子皮净化空气，除甲醛。放在冰箱里，也可以去除冰箱异味，柚子皮也有非常好的作用。其香气又浓郁，如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。将柚子皮放入冰箱内，可以快速去除冰箱异味，是天然的除臭剂。

2、柚子皮可以防虫

柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料，也可以放在橱柜内的角落防止虫蚁，或放入米缸内防小虫。

3、制作精油熏香

将柚子皮剪成小片，放置水中加热，因柚子精油即从绿色皮中提炼出来，故这就成了天然的柚子精油，在过程中可以看到水上浮着一层油脂，即为柚子油。空气中散发着淡淡的柚子香气，有安定神精的作用。

4、当成蚊香使用

将柚子皮晒干后，用手或是以剪刀剪成丝，将柚子皮当成蚊香使用，既天然又无害，也是具环保概念的蚊香。柚子皮一定要晒的很干，否则柚子皮不容易点燃，或是点燃后很容易熄灭。也有民众将剥下的柚子皮，放在冰箱内，也能当除臭剂使用。

柚子皮治病的几则验方

哮喘：柚子皮1个，百合150克，冰糖200克，水煎去渣，每天服用3次，3天服完。

慢性支气管炎：柚子皮洗净切碎，开水冲泡代茶饮，频服。

食欲不振：柚子皮15克，鸡内金10克，山楂10克，砂仁5克，水煎服，日1剂。

妊娠呕吐：柚子皮、生姜各10克，莱菔子12克，水煎服，日1剂。

关节疼痛：柚子皮300克，生姜50克，切碎后捣烂，外敷患处。

急性胃肠炎：柚子皮10克，茶叶6克，生姜2片，水煎服。

老年咳喘：柚子皮1个切碎，川贝10克，蜂蜜适量，入锅蒸烂，每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。

冷腹痛：柚子皮（去白）100g,茶芎200g，青藤香100g，研细末，每次10g，黄糖、耢糟兑服。

宿食停滞：柚子皮、砂仁、鸡内金、侧耳根，楂肉、神曲各等份，水煎服。

疝气囊肿：柚子皮、樱桃、八月瓜，卵子草、茴香根、香樟根、算盘子根各等份，水煎服。

小儿腹胀疼痛或食积不化引起的泄泻：切下柚的果皮外层，用沸水烫煮片刻，晒至半干，投入已煮溶的糖浆中渍制，每次15g，水煎服，1日3次；或柚皮3g，水煎服。

在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

柚子皮的吃法：

凉拌柚子皮：将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分；另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀，拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢！

炒柚子皮：将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片，在滚水里面氽一下去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒，爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。

豉香柚子皮：柚子皮削外皮切块焯水，捞出挤干水分；备好五花肉和葱姜蒜，有蒜苗的最好用蒜苗，这样好吃又好看。热锅爆葱蒜，加一勺豆豉，爆炒后加入柚子皮；炒至颜色均匀，加盐出锅就可以了。

3柚子里的薄皮能吃吗

柚子内白色薄皮可以吃的，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。不仅可以直接清除自由基，避免不饱和脂肪酸、花生四烯酸等有益的脂肪过氧化，减少自由基对血管壁的破坏，比如活性成分柚皮苷。

4柚子的内皮功用

清热～降火。中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。

1、柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)。2、炒菜。先将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮柚子皮状物。留中间柔软的白色海绵部分，一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多)，爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。

5柚子皮的功效与作用柚子皮有哪些做法？

功效：

1、清热解毒预防肺炎

柚子皮虽然不如柚子的果肉味道鲜美，但它的药用价值却特别高，这种果皮可以清热解毒也能消炎杀菌，平时把它晒干以后直接用来煮水喝，能预防肺燥咳嗽也能减少肺炎与气管炎等常见疾病发生。

2、消肿止痛

消肿止痛也是柚子皮的重要功效之一，特别是冬季，人们出现冻伤以后，可以直接用柚子皮煮水，煮好以后取出，趁热熏蒸出现冻伤的部位，就能让人们因冻伤引发红肿很快好转。另外煮水以后的柚子皮在取出以后还能直接外敷患处，也能起到消肿止痛的重要作用。

3、稀释血液预防血栓

柚子皮中含有一种天然生物活性成分，它就是柚皮甙，这种物质对人类身管有明显保护作用，能提高血管通透性也能增加血管弹性，另外柚皮甙被人体吸收以后还能稀释血液，预防血小板凝结，既能促进血液循环也能减少高血脂与血栓等疾病发生。

4、去除油腻促进消化

柚子皮中含有一些天然芳香类物质和挥发油，这些物质能提味增鲜，也能去除油腻，而且它们能加快脂肪的分解与代谢，平时人们吃肉类食材以后喝一些用柚子皮煮的水果，就能促进消化，加快身体代谢，也能减少身体对油腻物质的吸收。

蜂蜜柚子皮的做法：

1、将柚子皮上的白色瓤去掉，只要黄色的一层皮。

2、将弄好的柚子皮洗净，放盐进行揉搓用盐腌一下。

3、将腌好的柚子皮切丝，

4、切好的柚子皮丝放入锅中加入冷水（没过柚子皮丝）煮10分钟，

5、将煮好后的柚子皮放到冷水里泡1小时，中途换水2~3次，

6、将泡好的柚子皮捞起水放到锅里，加适量水和冰糖，小火煮至水慢慢变少，柚子皮变透明，

7、将煮好的柚子皮放凉后装进玻璃瓶里，倒入几匙蜂蜜，拧紧盖子放冰箱冷藏3天后即可食用。

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