跟大家聊聊我最近捣鼓的紫芽茶，说说这玩意儿到底是个啥味道。

我也不知道紫芽茶是就听名字感觉挺特别的。后来在网上查查，说是云南那边的一种特色茶，茶叶芽头是紫色的，听着就挺高级的，我就想着搞点来试试。

1寻觅紫芽茶

说干就干，我先是在网上搜一圈，各种牌子、各种价位的都有，看得我眼花缭乱。后来想想，还是去实体店看看比较靠谱，毕竟茶叶这东西，得亲眼看看、亲手摸摸才能放心。

跑几家茶叶店，终于找到一家有卖紫芽茶的。老板是个挺懂茶的人，给我介绍半天，说这紫芽茶，产量少，营养价值高，口感也特别。我一听，更来劲，直接就买一小罐。

2初泡紫芽茶

回到家，我迫不及待地就把紫芽茶给泡上。刚打开罐子，就闻到一股淡淡的清香，有点像花香，又有点像果香，反正挺好闻的。

我用的是玻璃杯泡的，这样能清楚地看到茶叶的变化。刚倒上开水，就看到茶叶慢慢地舒展开来，颜色也从深绿色变成翠绿色，芽头那部分还真是紫色的，看着就挺漂亮的。

3细品紫芽茶

等茶泡得差不多，我先是闻闻，那股清香更浓，还带着一股甜甜的味道。我轻轻地抿一口，怎么说，跟我想象的有点不一样。

• 口感：入口感觉挺柔和的，一点也不涩，还有点滑滑的感觉。
• 味道：刚开始喝的时候，感觉味道比较淡，但是慢慢地，就能感觉到一股甜味在嘴里散开，还带着一点点花香。
• 回甘：喝完之后，嘴里会留有一股淡淡的甜味，感觉挺舒服的。

这紫芽茶的口感还是挺不错的，比较清淡、柔和，适合慢慢地品。跟平时喝的绿茶、红茶啥的都不太一样，挺有特色的。

4多次尝试

为更全面地解紫芽茶的口感，我又尝试不同的泡法。比如，用盖碗泡、用紫砂壶泡，还试试不同的水温、不同的浸泡时间。

我发现，用不同的泡法，紫芽茶的口感还真有点差别。用盖碗泡，香气更浓郁；用紫砂壶泡，口感更醇厚。水温高一点，味道会浓一点；浸泡时间长一点，甜味会更明显。

经过一番折腾，我算是对紫芽茶的口感有一个比较全面的解。这茶，还真是挺有意思的，值得好好研究研究。

以后有空，我还打算试试其他品种的紫芽茶，看看不同的紫芽茶之间又有什么区别。今天就先分享到这儿，下次再跟大家聊聊我的新发现！