最近不是天热嘛我就琢磨着煮点绿豆粥喝喝，清热解暑。但又有点担心，这绿豆粥热量高不高？毕竟这减肥大业不能停！所以我就自己动手，煮一锅绿豆粥，好好研究一下。

1准备材料

我准备绿豆，还有一些大米。光用绿豆也行，但我喜欢加点大米，这样口感更丰富些，不会那么单调。

• 绿豆：抓一把，大概有小半碗。
• 大米：比绿豆少一点，大概是绿豆的一半那么多。
• 水：这个就看着加，我喜欢稠一点的，水就少放点。

2开煮！

我先把绿豆和大米都淘洗干净，然后把绿豆放进锅里，因为绿豆比较难煮，所以要先煮它。我加水，大概是绿豆的四五倍，然后就开大火煮开。

煮开之后，我转成小火，慢慢熬。这期间，我时不时地用勺子搅一搅，免得糊底。等绿豆煮开花，我再把淘洗好的大米倒进去，继续小火慢熬。

等到大米也煮开花，粥变得黏稠，我这绿豆粥就算煮好。整个过程大概用，.....一个多小时，心急吃不热豆腐嘛煮粥也是一样的道理。

3热量问题

粥煮好，我盛一碗，美滋滋地喝起来。不过这热量到底怎么样？我特意去网上查查。

网上说，每100克绿豆粥的热量大概在30到60大卡之间。我这一碗粥，估摸着得有200多克，那热量也就是60到120大卡之间。也还不算太高。

而且我煮粥的时候没放糖，要是放糖，那热量肯定还得往上涨。想要控制热量的话，煮绿豆粥的时候最好别放糖，或者少放点。

我自己煮的这锅绿豆粥，热量不算高，喝起来也没啥负担。而且绿豆粥清热解暑，夏天喝挺合适的。不过大家煮的时候，可以根据自己的喜调整一下绿豆、大米和水的比例，喜欢稀一点的就多放点水，喜欢稠一点的就少放点水。加不加糖，加多少糖，也完全看个人喜