今儿个天气不错，我突发奇想，想弄点新鲜玩意儿尝尝。家门口那几棵枸杞树，嫩芽长得正欢，我就琢磨着，这枸杞芽能不能泡茶喝？以前只知道枸杞子是个好东西，这枸杞芽还真没试过。

说干就干，我先去院子里摘一把枸杞芽，嫩绿嫩绿的，看着就喜人。摘的时候还挺有讲究，专挑那种刚冒出来的嫩尖尖，据说这样的营养价值更高。

1清洗晾晒

摘回来的枸杞芽，我用清水反复冲洗几遍，把上面的灰尘和小虫子都洗干净。洗完后，我把它们摊开在一个竹编的簸箕上，放在通风的地方晾干。这一步很重要，要把多余的水分去掉，不然泡出来的茶味道会打折扣。

2炒制

• 等枸杞芽晾得差不多，摸上去有点干干的，但还没完全干透的时候，我就开始准备炒制。
• 我用的是家里平时炒菜的铁锅，烧热后转小火，把枸杞芽倒进去，慢慢地翻炒。
• 刚开始的时候，枸杞芽还会出一些水汽，得不停地翻动，让它们受热均匀。
• 慢慢地，枸杞芽的颜色开始变深，有点像茶叶的样子，而且还能闻到一股淡淡的清香。

3冲泡品尝

等到枸杞芽完全炒干，颜色变成深褐色，我把它们盛出来，放凉。看着自己亲手制作的枸杞芽茶，心里还真有点小激动！

我迫不及待地抓一小撮枸杞芽，放到茶杯里，倒上刚烧开的沸水。只见茶叶在水中慢慢舒展开来，茶汤的颜色也逐渐变成淡淡的黄绿色，看上去非常诱人。我端起茶杯，轻轻地抿一口，味道还真不错！

入口微微有点苦，但很快就回甘，还有一股淡淡的草木清香。喝完之后，感觉嗓子眼都清爽不少。后来我还查查资料，枸杞芽茶还有不少好处！像是能降血压、降血脂，还能提高免疫力。看来，以后可以经常弄点枸杞芽茶喝喝，既能尝鲜，又能养生，一举两得！

这回自制枸杞芽茶的体验非常棒，从采摘到炒制，再到的品尝，每一个环节都充满乐趣。以后，我还会继续尝试各种不同的自制饮品，把我的实践经验分享给大家！