跟你们说，我最近捣鼓一个新玩意儿——工艺花茶！别看这名字挺高大上，做起来还挺有意思的。今天就来给你们分享一下我的制作过程，保证你们一看就会！

1采花，得挑好的！

我啥也不懂，就想着，这花茶嘛肯定得有花！于是我就冲到小区花园里，准备大干一场。结果，被小区保安大叔给拦下来，说这花不能随便摘！尴尬...

后来我学聪明，专门去花市买些新鲜的食用玫瑰和茉莉花。记住，一定要买那种含苞待放的，或者稍微开一点的也行。太开的，香味都跑光，做出来不好喝。

2洗花，可得轻点！

花买回来，下一步就是洗。这洗花可不能像洗菜一样，使劲搓！得用清水，轻轻地冲，把花瓣上的灰尘和小虫子冲掉就行。我当时，就跟伺候小祖宗似的，生怕把花瓣给弄坏。

3晾花，要有耐心！

洗干净的花，不能直接拿来用，得晾干。我直接把花摊在阳台上晒，结果，晒干是晒干，花瓣都蔫儿，颜色也变，看着就没食欲。后来我才知道，晾花不能直接暴晒，得放在阴凉通风的地方，慢慢晾干。

我是这么干的：找个干净的纱布，把花瓣轻轻地铺在上面，然后放在通风的窗台上。大概晾一天一夜，花瓣就干，而且颜色还挺好看的。

4烘烤，这步是关键！

花瓣晾干，接下来就是关键步骤——烘烤！这一步，直接决定花茶的口感和香味。我用的是微波炉，结果，不是烤糊，就是烤不干，失败好几次。

后来我换成烤箱，温度调到上下100℃，烤大概15分钟。你们做的时候，时间可以根据自家烤箱的情况调整。烤到什么程度？就是花瓣摸起来脆脆的，轻轻一捏就碎，这就差不多。

5保存，得密封

烤好的花瓣，放凉之后，就可以装起来。我用的是那种密封的小罐子，把花瓣放进去，盖紧盖子，放在阴凉干燥的地方保存。这样，想喝的时候，随时拿出来泡就行！

对，我还试着用烤好的花瓣压成小茶饼，用宣纸包起来，感觉还挺有模有样的！

这工艺花茶的制作过程，说难不难，说简单也不简单。关键是要有耐心，多尝试几次，就能找到感觉。等你们做成功，记得也来跟我分享一下经验！