今儿个我突发奇想，想搞明白柠檬这玩意儿到底是酸的还是碱的。你说它酸，那吃起来确实是酸掉牙；你说它碱，网上又有人说它是碱性食物。我就亲自上手，来个实践出真知！

1准备工作

我得准备点家伙事儿。家里正好有上次买来做柠檬水的柠檬，这可是主角。然后，我还翻箱倒柜找出之前做化学实验时剩下的pH试纸，这玩意儿能测出酸碱度。

2开工实测

第一步，我先把柠檬切开，一股清新的酸味儿扑鼻而来。我挤点柠檬汁到一个小碗里，看着这黄澄澄的汁液，心里还嘀咕着：这得有多酸！

第二步，我拿出pH试纸，小心翼翼地撕下一小条。然后，我把试纸伸进柠檬汁里，轻轻蘸一下。只见试纸立马变颜色，我赶紧拿出来对比色卡。

结果出来！ 你们猜怎么着？试纸显示出来的颜色，对应的pH值大概在2-3之间。这可是妥妥的酸性！看来，柠檬汁本身确实是酸性的，这味道真不是盖的。

3探究“碱性食物”

做完测试，我心里还是有点疑惑。网上那些说柠檬是“碱性食物”的说法，难道都是瞎扯？

于是我又去查查资料。原来，这“碱性食物”的说法，跟咱们平时说的酸碱性还不太一样。它是指食物在咱们身体里消化吸收后，代谢产物是偏碱性的。

也就是说，柠檬虽然吃起来酸，pH值也显示酸性，但在我们身体里“走”一圈后，留下的东西反而是偏碱性的。这就像变魔术一样，有点意思！

4我的总结

经过这一番折腾，我算是搞明白。柠檬本身是酸性的，这没跑儿。但它在人体内代谢后，会产生碱性效应，所以被称为“碱性食物”。

这回实践让我明白一个道理：很多事情不能只看表面，得深入解，才能搞清楚真相。就像这柠檬，看着酸，内里却“藏”着碱性。以后再遇到类似的问题，我也得多个心眼，多琢磨琢磨！