又到槐花飘香的季节！每年这个时候，我都会琢磨着，这满大街的槐花，到底哪种能吃？今天就来跟大家分享一下我区分洋槐花和槐花的经验，保证你们看完也能一眼认出来！

先说 咱平时吃的， বেশিরভাগ是洋槐花，也就是白色的那种。另一种叫国槐，开黄绿色的小花，一般是药用的，不咋吃。

1我的探索之路

我也是傻傻分不清，看着都像槐花，就想摘点回家尝尝。记得第一次，我兴冲冲地摘一大袋子，回家洗干净准备做槐花炒鸡蛋。结果，我妈一看就说：“你这摘的啥呀？这是国槐，不能吃！”

当时我就懵，国槐？洋槐？还有啥区别？

于是我就开始我的“研究”之路。

2实地考察，寻找不同

我先是在小区里转悠，发现槐树还真不少，但开的花还真不一样。有的开着一串串的白花，特别香；有的开着黄绿色的小花，没啥香味。

为搞清楚，我还特意跑到公园里，那里槐树更多。我仔细观察，还真发现不同：

• 看树枝： 我发现，开白花的槐树，树枝上竟然有刺！而开黄绿色小花的槐树，树枝上光溜溜的，啥也没有。
• 看叶子： 开白花的槐树，叶子边缘是圆圆的，而开黄绿色小花的槐树，叶子尖尖的。
• 看花： 这就更明显，一个白的一个黄绿的，大小也不一样，白花大，黄绿花小。
• 闻味道： 开白花的槐树，香味特别浓，离老远就能闻到。开黄绿色小花的槐树，几乎没啥味道。

3最终确认， কোনটা能吃

经过我一番实地考察，再加上在网上查资料，终于弄明白：

• 开白花、有刺、叶子圆、香味浓的，是洋槐花，能吃！
• 开黄绿色小花、没刺、叶子尖、没啥香味的，是国槐花，一般药用，不能吃！

从那以后，我再也没搞错过。每年槐花开的时候，我都能准确地摘到洋槐花，回家做各种好吃的，槐花炒鸡蛋、槐花饼、槐花包子……想想都流口水！

大家以后再看到槐花，可别再傻傻分不清。记住我的经验，保证你也能轻松区分洋槐花和槐花，吃到美味的槐花！