最近，我这嗓子老不舒服，总感觉有痰，咳又咳不出来，难受得很。家里老人说，用陈皮泡水喝能管用，还说这陈皮是个好东西，能理气健脾、燥湿化痰。我一听，这不正好对症么，赶紧行动起来！

1找陈皮

我先是在家里翻箱倒柜找一圈，还真找到一小包陈皮，看着颜色还挺深的，应该是放有些年头。不过我这心里还是有点不踏实，毕竟这陈皮放这么久，还能用吗？

2洗陈皮

我小心翼翼地把陈皮拿出来，先用清水冲洗几遍。这陈皮上面还真有点脏东西，洗的时候得仔细点，但又不能泡太久，怕把里面的好东西都给泡没。

3泡陈皮

洗干净陈皮后，我找个干净的玻璃杯，把陈皮放进去，然后倒上刚烧开的水。看着那热水慢慢渗入陈皮，颜色逐渐变深，一股淡淡的陈皮香味也飘出来，闻着还挺舒服的。

4等等

刚开始泡的时候，那陈皮水味道还挺淡的，我这急性子，等不及就喝一口。嗯……有点苦，还有点涩，看来这泡的时间还不够。我又耐着性子等一会儿，大概过五六分钟，再尝一口，味道果然浓郁多，苦味也没那么重，还带着一丝丝回甘。

5喝陈皮水

我一口气喝一大杯，感觉嗓子眼儿都舒服多，好像真有点效果。不过我这人比较谨慎，不敢一下子喝太多，怕喝出问题来。我打算每天都泡上一杯，坚持喝一段时间看看。

6实践出真知

• 陈皮确实有点用，我喝几天，感觉痰少些，咳嗽也轻。
• 陈皮水不能泡太久，不然味道会变苦，影响口感。
• 我还在网上查查，说是陈皮还能配核桃、生姜一起煮水喝，对咳嗽痰多效果更下次我得试试这个方子。

这回用陈皮泡水喝的经历，让我对这小小的陈皮有新的认识。看来，老祖宗留下来的东西，还真是有它的道理！