话说那天我肚子饿得咕咕叫，可外头又下着倾盆大雨，外卖是别想。翻箱倒柜找半天，就剩几个鸡蛋和一些蔬菜。这可咋办？突然，我灵机一动，想到万能的微波炉！微波炉做菜，这我还没试过，今天就来挑战一下！

1先来个简单的——微波炉鸡蛋羹

我记得在哪看过，微波炉也能蒸鸡蛋羹？说干就干！

• 第一步，打鸡蛋！我磕俩鸡蛋到碗里，加点盐，然后“唰唰唰”一顿猛搅，直到蛋清蛋黄完全融为一体，变成淡黄色的液体。
• 第二步，加水！这一步很关键，水加少鸡蛋羹会老，加多又会太稀。我小心翼翼地加和蛋液差不多的温水，估摸着有个八九十度的样子，然后又是一顿搅拌。
• 第三步，进微波炉！我把碗放进微波炉，盖上个盖子（防止水分流失），然后，激动人心的时刻到！我按下“高火”键，时间嘛先定个3分钟试试。

“叮”的一声，鸡蛋羹出炉！我迫不及待地打开盖子，一股热气扑面而来，鸡蛋羹颤颤巍巍的，看起来还不错。我淋点酱油和香油，用勺子舀一口，嗯~~~嫩滑爽口，味道还真不赖！

2再来个进阶的——微波炉炒卷心菜

有鸡蛋羹的成功经验，我信心大增，决定再挑战个难点的——微波炉炒卷心菜！

• 第一步，洗菜切菜！我把半个卷心菜洗干净，然后切成细丝。
• 第二步，调味！我把卷心菜丝放进一个大碗里，倒三勺生抽，拌匀。
• 第三步，进微波炉！这回我换个更大的容器，把卷心菜丝平铺在里面，然后放进微波炉，高火，5分钟！

“叮”！时间到！我打开微波炉，一股卷心菜的清香飘出来。我尝一口，有点脆，有点甜，还有点生抽的咸香味，味道竟然出乎意料的

3总结

这回微波炉做菜的经历，真是让我大开眼界！原来，微波炉不仅仅能热剩饭剩菜，还能做出这么多美味的菜肴！而且整个过程非常简单快捷，不用开火，不用刷锅，简直是懒人福音！以后，我得多多尝试，发掘更多微波炉美食！

对，我还做个微波炉麻婆豆腐，也是超级简单，把豆腐切块，调料一拌，微波炉里一叮，就搞定！下次有机会再跟大家分享！