前阵子不是老惦记着喝点白茶嘛尤其那白毫银针，听着就高级。可真到市场上转一圈，发现水还挺深！赶紧做功课，亲自实践一把，今儿就跟大家分享分享我的挑选心得。

1盯紧看外形

我就知道这白毫银针最大的特点，就是那一身白毛毛。我先从外形下手。

• 看芽头：我专挑那种芽头肥壮的，看着就精神。听老茶客说，头一轮采的银针，那芽头更是尖尖的，像小钢针似的。
• 看白毫：那白毫得厚实、明显才行。我特意多看几家，发现有些银针的白毫稀稀拉拉的，这种我直接就pass。
• 看颜色：正常的银针，颜色应该是银白色的，要是发黑、发暗，那肯定有问题。
• 看有没有小叶壳：我仔细瞅瞅，有些银针上还带着些小叶壳，也叫“小鱼叶”，行内人说这玩意会影响品质，我也避开。

2闻香识茶

光看还不行，我还凑近闻。好的白毫银针，闻起来应该是那种淡淡的清香，还有种特别的“毫香”，很舒服。要是闻着有股怪味，或者香味太浓，那我就得打个问号。

3泡开看汤色

还得泡开来瞧瞧。我特意准备个玻璃杯，就为看清楚这汤色。

• 看清澈度：好银针泡出来的茶汤，那叫一个清澈透亮！杯子里的白毫根根分明，看着就舒心。要是汤色浑浊，不清亮，那肯定不是啥好货。
• 区分“毫浑”和“汤浑”： 这一步我可是做笔记的，都说有些茶汤看起来浑，是因为白毫多，这叫“毫浑”。但真正的“汤浑”，那是茶本身的问题。

这么一圈下来，我还真挑到一款不错的白毫银针！泡出来，那滋味，清甜清甜的，带着股子鲜爽劲儿，真是美滋滋！

这挑茶跟过日子一样，都得细心琢磨。这回的经验，也算是给各位茶友们探探路，希望大家都能挑到自己心仪的好茶！