今儿个，咱来聊聊咋挑白毫银针这好东西。作为一个爱喝茶的老茶客，这几年下来，银针也没少买，踩过的坑，那也是一把辛酸泪。今儿就跟大伙儿分享下，我这几年攒下来的挑银针的经验，保证让您少走弯路，挑到好茶！

第一步：先看长相

您别笑，这挑茶叶跟找对象有点像，先得看眼缘。好的白毫银针，那模样可是有讲究的。

• 看芽头：得是“一旗一枪”的，啥意思？就是一个芽头，带着一片刚展开的小叶子，像古代的旗和枪一样。
• 看白毫：这可是银针的灵魂！好的银针，芽头上得裹着厚厚的一层白毛，密密麻麻的，像冬天的雪一样。白毫越多，这茶越嫩，味道也越鲜。
• 看颜色：芽头得是银白色的，亮亮的，看着就精神。叶子，是绿色的，但不是那种死气沉沉的绿，得是鲜活的绿。

第二步：闻闻味儿

这挑茶叶，光看可不行，还得闻。好的银针，那味儿，闻着就舒服。

• 干茶香：抓一把干茶，凑近鼻子闻闻，好的银针会有一股淡淡的清香，有点像刚割下来的青草味，又有点像花香，很清爽。
• 开汤香：泡开之后，再闻闻，香味会更浓郁，除清香，还会有一股子“毫香”，这可是银针特有的味道，有点像糯米香，又有点像豆浆的香味，很特别。

第三步：动手摸一摸

光看光闻还不够，还得上手摸一摸，感受一下。

• 摸干茶：好的银针，摸起来是干燥的，有点扎手，因为白毫多嘛如果摸起来潮潮的，软软的，那可得小心，可能是没做或者放久。
• 摸叶底：泡完的茶叶，也别扔，拿出来摸摸看。好的银针，叶底是柔软的，有弹性的，像婴儿的皮肤一样。如果摸起来硬邦邦的，或者烂糟糟的，那这茶肯定不咋地。

1挑白毫银针，就三步：

1. 先看长相，认准“一旗一枪”，白毫要多，颜色要正。

2. 再闻味道，干茶要有清香，开汤要有毫香。

3. 动手摸，干茶要干燥扎手，叶底要柔软有弹性。

今儿个就跟大伙儿分享到这儿，希望这些经验能帮到您。记住，挑茶叶这事儿，急不得，得多看，多闻，多摸，多比较，才能找到自己喜欢的好茶。