前阵子，我一个朋友神秘兮兮地送我一罐茶叶，说是“金骏眉”，听着名字就感觉很厉害的样子。我平时喝茶不多，但也知道“大红袍”，这“金骏眉”还真是头一回听说。于是我就开始琢磨，这金骏眉到底属于什么茶？

我当然是先问问度娘。 一番搜索下来，发现这金骏眉原来大有来头！它可不是一般的茶，而是红茶里的“贵族”。

我继续深入解，发现金骏眉是红茶的一个分支，属于正山小种红茶，而且还是“高级定制版”。

然后我又去找更多资料，解到金骏眉的“老家”在福建武夷山桐木关，那地方山清水秀，是个天然的大氧。怪不得金骏眉这么特别！

为弄明白金骏眉的特别之处，我还专门买些相关的书籍，以及金骏眉，银骏眉，对比他们的区别：

• 金骏眉是全芽尖制作。
• 银骏眉是一芽一叶。
• 而还有一种叫铜骏眉的，是采用一芽两叶制作的。

这三种茶的制作工艺是差不多的，都属于全发酵的红茶。

1实践出真知

光看资料还不够，我得亲自尝尝才行！我特意买一些金骏眉回来，准备好好品鉴一番。

打开茶叶罐，一股独特的香气扑鼻而来，和以前喝过的红茶味道不太一样。干茶的颜色金黄黑相间，看起来就很“贵气”。

我按照网上的教程，用盖碗冲泡。水温不能太高，大概90度左右。看着茶叶在水中慢慢舒展开来，茶汤的颜色也逐渐变得金黄透亮，像琥珀一样。

迫不及待地喝一口，味道果然不一般！入口很柔顺，带着一股淡淡的甜香，回甘也很明显。跟平时喝的那些红茶比起来，金骏眉确实要醇厚、细腻很多。

经过这一番实践，我现在可以很自信地说：金骏眉，就是红茶中的“爱马仕”！ 不仅出身高贵，制作工艺讲究，而且口感滋味也是一流的。虽然价格有点小贵，但绝对值得尝试！