今天心血来潮，想弄明白咱天天吃的大米饭，里面到底都有些作为一个行动派，我立马就开干！

我上网查查资料。这一查还真让我长见识！原来大米里面东西还不少。

1第一步：网上搜罗信息

我打开电脑，在搜索框里输入“大米的成分”，出来的结果可真不少。我挨个点开看看，总结一下，大概有这么几样东西：

• 淀粉：这个是顶顶重要的，占大米的大部分，听说有85%！咱们平时吃饭觉得有饱腹感，主要就是靠它。
• 蛋白质：这个也好理解，就是长肌肉的那个嘛虽然大米里蛋白质不如肉、蛋那么多，但也是有的。
• 脂肪：这个稍微少一点，但也是身体需要的。
• 矿物质：这个就多，什么钙、铁、锌……反正就是对身体好的各种微量元素。
• 维生素：主要是B族维生素，对身体也是很有好处的。

2第二步：仔细观察米粒

光看资料不过瘾，我还特意抓一把家里的大米，仔细瞧瞧。白白胖胖的，看着就挺有营养！

3第三步：煮饭验证

为更直观地感受大米的成分，我决定——煮饭！

淘米、加水、放进电饭煲……等饭煮熟，我迫不及待地打开盖子。哇，一股米饭的香气扑鼻而来！

我盛一碗饭，仔细尝尝。软糯香甜，真好吃！我想，这每一粒米饭里，都包含着淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，它们一起给我的身体提供能量！

虽然这回实践很简单，也没用到啥高科技，但我觉得挺有意思的。至少，我现在知道我每天吃的大米饭里都有啥，感觉吃饭都更香！哈哈！

这回就分享到这儿，下次有啥好玩的实践，我再来跟大家分享！