今儿个天气不错，我突发奇想，想跟大家伙儿聊聊我平时咋泡竹叶青茶的。我接触竹叶青也有两年多，一直没正经分享过，主要是觉得这里头水还挺深，得好好琢磨琢磨。今儿早上泡茶的时候，突然来灵感，就想着把我的这点小经验分享出来。

1准备工作

你得有竹叶青茶叶，对？我一般都是买那种散装的，方便。然后就是烧开水，这水，可是有讲究的。

• 茶叶： 我一般泡一杯茶，大概用个3克左右的茶叶。这看个人口味，你喜欢浓点就多放点，喜欢淡点就少放点。
• 水： 烧开水，这谁都会。但泡竹叶青，水温可不能太高，80℃左右就差不多。太烫，茶叶就给烫坏，味道就不对。

2开始泡茶

准备好，咱就开始泡茶。我习惯用玻璃杯泡，能看着茶叶在水里头翻滚，挺有意思的。

1. 温杯：先倒点热水到杯子里，晃一晃，让杯子热乎起来，然后再把水倒掉。这一步， অনেকে都给忽略。
2. 投茶： 把茶叶倒进杯子里。
3. 冲泡： 沿着杯壁，慢慢地把热水倒进去。别倒太满，七分满就行。看着茶叶在水里头慢慢舒展开，像跳舞一样，这感觉，真是绝！

3静静等待

泡茶，急不得。得让茶叶在水里头慢慢泡开，把香味儿都泡出来。泡多久？这也没个准，看你喜欢啥样的口感。喜欢淡一点的，泡个一两分钟；喜欢浓一点的，就多泡一会儿，三五分钟也行。

4品尝

泡好，就可以倒出来喝。我喜欢先闻闻香味，再小口小口地品。这竹叶青茶，喝起来清清爽爽的，回味还有点甘甜。每次喝完，都感觉整个人都舒坦。

这就是我平时泡竹叶青茶的一点小经验，希望能对大家伙儿有点帮助。泡茶这事儿，每个人的习惯都不一样，找到自己喜欢的方式，才是最重要的。