今天心血来潮，想弄点葛花茶喝喝。之前听人家说葛花茶能解酒，还能下火，咱也来试试看，顺便把这过程记录下来，给大伙儿分享分享。

1采葛花

一大早，我就跑到小区后面的小山坡上，那里有不少野葛花。记得要挑那种刚开的，颜色鲜亮，看着就精神。别摘那种蔫不拉几的，做出来味道肯定不

采的时候，动作要轻，别把花瓣给弄坏。我摘一大捧，感觉够用好几次。

2清洗葛花

回家第一件事，就是把葛花上的梗和杂质去掉。这活儿得细心点，不然喝的时候有杂质，影响口感。

然后，我拿出一个大盆，倒上温水，把葛花放进去轻轻地洗。注意，水温别太高，不然容易把花烫坏。洗干净后，捞出来沥干水分。

3晾晒葛花

接下来就是晾晒。我找个竹编的簸箕，把洗干净的葛花均匀地摊在上面。千万不能放到太阳底下暴晒，那样会破坏葛花的营养成分。我把它放在阴凉通风的地方，让它慢慢风干。

这几天天气不错，估计两三天就能干透。等葛花完全干，摸起来脆脆的，就可以收起来。

4保存葛花

我找个干净的玻璃罐子，把晾干的葛花放进去，盖好盖子。这样可以保存很长时间，想喝的时候随时拿出来泡。

5泡葛花茶

• 泡茶也很简单，我用的是玻璃杯，先用开水烫一下，算是消毒。
• 然后抓一小撮葛花放进去，大概4-6克的样子，看个人喜
• 倒上90度左右的开水，第一次泡个3秒钟就倒掉，这叫洗茶。
• 再次倒上开水，盖上盖子焖个3-5分钟，就可以喝。

喝起来有一股淡淡的清香，味道还不错。不过听说这葛花茶性凉，体寒的人可别多喝。像我这种体质偏热的，喝点正

今天的分享就到这里，希望对大家有帮助。下次再有什么好玩的东西，再来跟大伙儿唠唠。