嗨，大家今天跟大家分享一下我最近捣鼓的一个小玩意儿——自制竹叶茶。你们也知道，我这人就喜欢折腾点花花草草，这回轮到竹叶。

1采摘新鲜竹叶

上个周末，我起个大早，跑到家附近的小竹林里。你们猜怎么着？清晨的空气真不是盖的，带着一股子竹叶的清香，沁人心脾！我专门挑那些嫩绿嫩绿的叶子下手，那些看起来老、黄的，我可不要。毕竟要做就做最好的嘛

2清洗竹叶

把竹叶带回家，第一件事就是给它们洗个澡。我拿个大盆，把竹叶放进去，哗地冲水。洗的时候我还挺小心的，生怕把叶子弄坏。洗干净后，我又把它们一片片捞出来，摊在簸箕上。这簸箕还是我从老家带来的，透气性特别

3晾晒竹叶

接下来就是晾晒。我家阳台通风我就把簸箕放在阳台上，让竹叶们静静地享受“日光浴”。不过我可没让它们直接暴晒在太阳底下，那样容易把叶子晒蔫。我特意找个阴凉的地方，让它们慢慢风干。

• 这一步很关键，心急吃不热豆腐，得有耐心。

4炒制竹叶

等竹叶摸起来干巴巴的，就可以开始炒制。我拿出家里的老铁锅，这锅可是有点年头，但炒出来的东西特别香！开小火，把竹叶倒进去，慢慢翻炒。这过程挺有意思的，能闻到竹叶的清香越来越浓，颜色也慢慢变深。

• 注意火候，千万别炒糊！
• 要不停地翻炒，让竹叶受热均匀。

5储存干茶

等到竹叶完全变干，变得脆脆的，就可以出锅。我把炒好的竹叶茶装进一个密封罐里，放在阴凉干燥的地方。这样，想喝的时候随时都能拿出来泡一杯，方便得很！

6泡一杯竹叶茶

今天我就泡一杯自己做的竹叶茶。抓一小撮干茶，放进杯子里，倒上热水，盖上盖子焖一会儿。打开盖子，一股清新的竹叶香扑鼻而来，喝一口，嗯~味道还真不错！

这回的自制竹叶茶，大功告成！过程虽然有点繁琐，但看着自己亲手做出来的成果，心里还是美滋滋的。你们要是感兴趣，也可以试试！