话说，咱中国人就好喝个茶，但老一辈人总念叨“隔夜茶不能喝，喝会生病”。有时候泡茶没喝完，倒又觉得可惜，放着心里又犯嘀咕。这隔夜茶到底能不能喝？能不能喝？能不能喝？重要的事情问三遍！为搞清楚这事儿，我可是做一番“研究”！

1我的“研究”过程

第一步：查资料！

我在网上搜一大圈，发现说法还真不少。有的说隔夜茶会产生啥亚硝酸盐，喝会致癌；有的说隔夜茶只是茶水放久，细菌多，容易拉肚子。看得我头都大！

第二步：做实验！

• 为搞清楚隔夜茶到底会不会变质，我决定自己动手做个小实验。我泡三杯茶：绿茶、红茶、普洱茶。
• 然后，我把这三杯茶放在室温下，盖上盖子（防止灰尘啥的）。
• 第二天早上，我先闻闻，没啥怪味。
• 然后，我分别尝一小口（为安全起见，我没敢多喝）。

实验结果：

• 绿茶：味道有点涩，颜色比刚泡的时候深一点。
• 红茶：味道变化不大，颜色也差不多。
• 普洱茶：味道感觉更醇厚些，颜色也深。

从我的“实验”结果来看，除绿茶味道有点变化，其他两种茶好像没啥大问题。这只是我个人的小实验，不一定科学哈。

第三步：继续查资料，这回我换一种方式！

我又找一些相对权威的说法，比如央视的节目、一些食品专家的说法。看到有说，隔夜茶并不会产生大量的亚硝酸盐，那个量少得可怜，根本不用担心致癌的问题。

第四步：我的结论与个人建议。

结合我自己做的“实验”和查到的资料，我得出的结论是：

• 隔夜茶偶尔喝一两次，问题不大。 毕竟咱也不是天天喝，对？
• 但是！ 如果你肠胃不太或者特别在意，那还是别喝。
• 还有！ 夏天气温高，茶水容易变质，放一夜的茶最好还是别喝。
• 如果实在不想浪费，可以用隔夜茶来浇花，据说效果还不错！

隔夜茶这事儿，没必要太恐慌，但也别太大意。根据自己的情况，看着办就行！