哈喽，大家今天跟大家分享一下我平时怎么泡金线莲茶的，这可是我最近的新宠，感觉喝之后整个人都舒畅多。

我也是个小白，不知道从哪儿下手。后来在网上查些资料，又问问懂茶的朋友，才慢慢摸索出一套自己的方法。

1准备阶段

你得有金线莲茶，对？我是直接买的那种干的，比较方便。然后，烧一壶开水，最好是纯净水或者山泉水，这样泡出来的茶味道更纯正。

我还准备一个带滤网的茶壶，这样可以把茶叶和茶汤分开，喝起来比较方便。你也可以用普通的茶杯，只要能泡开就行。

2泡茶过程

我一般会先用温水把金线莲茶洗一下，就跟洗菜似的，主要是为去掉表面的灰尘啥的。这一步很快，过一遍水就行，然后把水倒掉。

接下来就是正式泡茶。我会把烧开的水稍微放凉一会儿，大概到90多度，再倒进茶壶里。水温太高的话，我怕会把茶叶烫坏，影响口感。

• 第一泡：我会让茶叶在水里泡个3到5分钟，然后把茶汤倒出来。不过这第一泡我一般不喝，听说是为“唤醒”茶叶。
• 第二泡及以后：从第二泡开始，我就会慢慢品尝。每次泡的时间可以根据自己的口味调整，喜欢浓一点就多泡一会儿，喜欢淡一点就少泡一会儿。不过我一般不会泡超过10分钟，怕泡久会苦。

3其他喝法

除直接冲泡，我还试过用煮的方法。就是把金线莲茶和水一起放进锅里煮，煮开后再稍微煮一会儿。这种方法煮出来的茶味道更浓郁，但我个人还是更喜欢冲泡的，感觉更清爽。

夏天的时候，我还会把泡好的金线莲茶放进冰箱里冰镇一下，喝起来冰冰凉凉的，特别舒服。这个就看个人喜好。

泡金线莲茶挺简单的，多试几次就能找到自己喜欢的味道和方法。大家也赶紧试试！