খেয়াল আছে গত বছর যখন আমার গ্যাস্ট্রিকের সমস্যাটা একটু বেশি বেড়ে গেছিল? তখন ডাক্তারের কাছে যাওয়ার পর উনি ওষুধ দেয়ার সাথে সাথে আমাকে কিছু ഭക്ഷണ অভ্যাসের পরিবর্তন করার কথা বলেছিলেন। তার মধ্যে একটা ছিল, উনি আমাকে বলেছিলেন, "চা খাওয়ার অভ্যাস থাকলে একটু বুঝেশুনে খাবেন, আর চেষ্টা করবেন খালি পেটে চা না খেতে।"

তো সেই থেকেই আমি একটু চা খাওয়া নিয়ে ঘাঁটাঘাঁটি শুরু করলাম। তখন দেখলাম, আরে! শুধু আমি না, অনেকেই তো দেখি বিভিন্ন রকমের চা নিয়ে বেশ চিন্তাভাবনা করে। কেউ ওজন কমানোর জন্য গ্রিন টি খাচ্ছে, কেউ আবার হজমের সমস্যার জন্য আদা চা। তখনই আমার মাথায় এলো, আরে! এই যে এত রকমের চা, এর মধ্যে কোনটার কী উপকারিতা, আর কোনটাই বা কাদের জন্য ক্ষতিকর, সেটা তো একটু ভালো করে জানা দরকার।

সেই ভাবনা থেকেই আমি茅岩莓 চা নিয়ে একটু পড়াশোনা শুরু করলাম। ভাবলাম, দেখি তো এই চায়ের কী গুণাগুণ, আর কাদের জন্য এটা খাওয়া ঠিক না।

茅岩莓 চা নিয়ে ঘাঁটাঘাঁটি:

• উপাদান: প্রথমেই দেখলাম, এই চায়ে আসলে কী কী থাকে। দেখলাম, এতে আছে ফ্লেভোনয়েড, ডাইহাইড্রোক্সিমাইরিসেটিন, আর কিছু দরকারি অ্যামিনো অ্যাসিড, যেমন লিউসিন, আইসোলিউসিন। এছাড়াও দেখলাম, এতে নাকি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়ামের মতো খনিজ উপাদানও আছে।
• গুণাগুণ: গুণের কথা বলতে গেলে, দেখলাম এটা নাকি হজমে সাহায্য করে, আবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।

茅岩莓 চা পানের সতর্কতা:

এইবার আসল কথায় আসি। কাদের এই চা পান করা উচিত না।

1 কাদের জন্য এই চা নয়?

• যাদের অ্যালার্জি আছে: প্রথমেই বলি, যাদের কোনও খাবারে অ্যালার্জি আছে, তাদের কিন্তু একটু সাবধানে থাকতে হবে। যদি এই চা খাওয়ার পর কারও শরীরে কোনও রকম সমস্যা দেখা দেয়, যেমন ধরুন র‍্যাশ বের হওয়া, গা চুলকানো, তাহলে কিন্তু সঙ্গে সঙ্গে এটা খাওয়া বন্ধ করে দিতে হবে।
• যাদের পেট খারাপ বা দুর্বল হজমশক্তি: এই চা টা একটু ঠান্ডা প্রকৃতির। তাই যাদের পেট এমনিতেই দুর্বল বা প্রায়ই পেট খারাপ হয়, তাদের জন্য এটা বেশি না খাওয়াই ভালো। বেশি খেলে পেট আরও খারাপ হতে পারে।
• গর্ভবতী মায়েরা: গর্ভবতী মায়েদের জন্য বলি, আপনারা এই চা খাওয়ার আগে অবশ্যই ডাক্তারের সাথে একবার কথা বলে নেবেন। কারণ, এই সময়টাতে শরীর একটু বেশি সেনসিটিভ থাকে তো, তাই যেকোনও কিছু খাওয়ার আগে একটু বাড়তি সতর্কতা নেওয়া ভালো।
• যারা ওষুধ খাচ্ছেন: যারা নিয়মিত কোনও ওষুধ খাচ্ছেন, তাদের বলি, এই চা খাওয়ার আগে একটু ডাক্তারের পরামর্শ নেবেন। কারণ, চায়ের সাথে ওষুধের কোনও প্রতিক্রিয়া হতে পারে কিনা, সেটা জেনে নেওয়া দরকার।

আর কিছু সাধারণ টিপস:

• চা টা বানানোর সময় পরিমাণটা একটু খেয়াল রাখবেন।
• খালি পেটে চা না খাওয়াই ভালো।
• রাতে ঘুমানোর আগে চা টা না খেলেই ভালো হয়।

আমার এই অভিজ্ঞতা আর পড়াশোনা থেকে যা বুঝলাম, সেটা আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আশা করি, আপনাদের কাজে লাগবে।