话说，最近不是有点上火嘛就琢磨着弄点啥降降火。朋友推荐桑寄生茶，说是清热去火挺不错的。喜欢自己动手，就想着自己煮来试试。

第一步，当然是准备材料。

我从药店买点桑寄生，看着有点像干树枝，还挺有意思的。然后，家里正好有红枣，鸡蛋也是常备的，就一起拿出来。，对，我还准备几个鹌鹑蛋，想着一起煮试试。

第二步，洗洗刷刷不能少。

先把桑寄生拿出来，用水冲冲，主要是把上面的灰尘啥的洗掉。红枣也洗干净，然后用小刀把枣核给去。这去核的活儿，还挺需要耐心的。

第三步，开煮！

• 我找个小汤锅，把洗好的桑寄生、红枣和鸡蛋都放进去。
• 鹌鹑蛋也小心翼翼地放进去。
• 然后，倒入大概800毫升的水，差不多就是4碗水。

第四步，慢慢熬。

我用的是文火，慢慢煮。大概煮半个多小时，水少好多，估计就剩下一碗半到两碗的样子。这时候，香味已经出来，有点像中药的味道，又有点甜甜的。

第五步，特殊处理鹌鹑蛋。

煮鹌鹑蛋的时候，我发现一个小问题。鹌鹑蛋壳太薄，煮的时候容易裂开，蛋白都流出来。下次我得试试隔水蒸的方法，这样鹌鹑蛋就不会直接受热，应该能保持完整。

大功告成！

把煮好的茶倒出来，稍微晾凉一点，就可以喝。味道嘛有点甘甜，又有点桑寄生特有的那种味道，我觉得还不错。喝完感觉整个人都舒服多，看来这桑寄生茶还真有点效果！

这回煮桑寄生茶的体验还不错，虽然中间出点小状况，但也算积累经验。下次再煮，肯定会更