今天心血来潮，想跟大家伙儿聊聊我去酒的一些事儿。主要是琢磨着，每次去酒，面对那一堆酒，有时候真有点懵，干脆自己动手，好好整理一番，也算是给大伙儿探探路。

1摸清酒的酒水单

我先上网扒拉一圈资料。你知道的，现在这网络时代，啥信息没有？我主要看看几个比较大的网站，上面有不少关于酒酒水的介绍，还真挺全。像是啤酒、鸡尾酒、威士忌啥的，都有详细的介绍。不过光看这些还不够，毕竟咱得亲自去体验体验。

2实地考察，走起！

我就挑几家常去的酒，一家家地跑。每到一家，我就先瞄一眼他们的酒水单，看看上面都有些然后，我会找个台的位置坐下，跟调酒师小哥或者小姐姐聊聊天。他们可是这方面的行家，能给你推荐不少好酒。

在跟他们聊天的过程中，我发现，每家酒的酒水种类都差不多，但具体的品牌和特色酒款会有所不同。比如，有些酒主打精酿啤酒，有些则以各种花式鸡尾酒出名。

3记录我的酒“战果”

为把这些信息都记下来，我专门准备一个小本本。每去一家酒，我都会把酒水单上的主要酒款、价格，还有我自己尝过觉得不错的酒，都一一记录下来。这样一来，下次再去的时候，我就能直接点自己喜欢的，或者尝试一些新的。

下面是我整理的一些酒常见酒水，给大家伙儿参考参考：

• 啤酒：这个大家都熟，什么淡啤、黑啤、IPA，各种口味都有。
• 鸡尾酒：这个花样可就多，什么长岛冰茶、莫吉托、玛格丽特... ... 名字都好听，味道也各有特色。
• 威士忌：常见的有芝华士、黑方、杰克丹尼，不同年份的口感还不一样。
• 白兰地：我个人比较喜欢干邑，口感醇厚，回味无穷。
• 伏特加：这个一般都是调鸡尾酒用的，纯饮的比较少。
• 朗姆酒： 也是经常用于调制鸡尾酒的基酒。
• 龙舌兰： 这也是调制鸡尾酒的常用基酒， 比如出名的特基拉日出。

除这些，酒里还有很多其他的酒，比如各种果酒、利口酒、香槟等等。选择还是很多的。

4一点小感悟

经过这一番折腾，我对酒里的酒水也算是有一个比较全面的解。以后再去酒，再也不用对着酒水单发愁。而且我还发现，跟调酒师多聊聊，真的能学到不少东西，他们不仅会给你推荐好酒，还会跟你分享一些关于酒的小知识。

今天的分享就到这里。希望我的这些经验，能对大家伙儿有所帮助。下次去酒，不妨也试试我的方法，说不定会有新的发现！