今天心血来潮，想泡一壶冰岛生茶，好久没喝，甚是想念。就把我的实践过程记录下来跟大家分享一下。

第一步，当然是备茶。

我小心翼翼地从茶饼上撬下一块，大概7、8克的样子，生怕弄碎这宝贝茶叶。我这块冰岛生茶，条索肥厚，闻起来就有一股子清香，看着就让人舒服。

第二步，得把家伙什儿准备

我拿出我那套心爱的白瓷盖碗，这可是我专门为泡这种好茶淘来的。用它泡茶，不吸味，能最大程度还原茶的原味儿。还有茶杯、茶海、滤网这些，都得一一摆这叫仪式感！

1开始泡茶

第三步，先给茶具洗个热水澡。

我烧一壶开水，先倒进盖碗里，让盖碗里里外外都热乎起来。然后再把这热水倒进茶海和茶杯里，也让它们都暖和暖和。这一步，行话叫“温润泡”，能让茶具保持温度，泡出来的茶汤更香。

第四步，投茶。

我把撬好的茶叶轻轻地放进盖碗里，然后轻轻摇摇盖碗，让茶叶均匀地铺在碗底。这步叫“投茶”，动作要轻，别把茶叶给弄碎。

第五步，洗茶。

我又提起水壶，往盖碗里倒水，水温大概90度左右，我没用温度计，凭感觉。水一倒进去，我就赶紧把盖碗里的水倒出来，这叫“洗茶”，也叫“醒茶”，能把茶叶表面的灰尘洗掉，还能让茶叶舒展开来。

• 第一次冲泡：水一倒进去，我就把茶汤倒出来。
• 第二次冲泡：稍微等个5秒左右，再倒出来。
• 第三次、第四次...：每次冲泡，我都稍微延长一点时间，让茶叶的味道慢慢释放出来。

品茶。

我把泡好的茶汤倒进茶海里，再分到每个茶杯里。这茶汤，金黄金黄的，透亮透亮的，看着就让人喜欢。我端起茶杯，先闻闻，一股清香扑鼻而来；再小口小口地喝，嗯~ 滋味醇厚，回甘持久，真不愧是冰岛生茶！

这一套流程下来，身心舒畅，感觉整个人都升华。这就是我今天的冰岛生茶冲泡实践，分享给大家，希望大家也能在家试试，享受这美好的茶时光。