天冷，就想整点热乎的喝喝。最近刷到好多人都在说酥油茶，说是啥藏区的特色，还能御寒。我这人就好个新鲜，就想着自己动手试试看。

1准备材料

我这人比较懒，不想太麻烦，所以就准备些简单的：

• 茶叶：家里正好有之前买的普洱茶砖，就它。
• 黄油：超市里随便买一块动物黄油。
• 牛奶：冰箱里还有半盒没喝完的纯牛奶。
• 盐：家里都有。

2开始动手

1. 先烧水。我用的是个小奶锅，倒差不多一锅水，等它烧开。

2. 水开的时候，我就把那普洱茶砖掰一小块下来，直接扔锅里。那茶砖还挺硬的，掰的时候还挺费劲。

3. 茶叶在锅里煮一会儿，那颜色就出来，越来越深，看着还挺像那么回事。

4. 煮茶的时候，我就开始处理黄油。我切一小块黄油，放到另一个小锅里，开小火慢慢熬。熬的时候，上面会飘起一层白沫，我就用勺子把那些白沫撇掉。

5. 黄油熬好后，我就把它倒进一个小碗里，放一边晾着。这时候茶也煮得差不多，我找个滤网，把茶叶渣给过滤掉，只留下茶汤。

6. 接下来就是混合。我把茶汤倒回锅里，然后加点牛奶，再把晾凉的酥油也倒进去，撒点盐。

7. 然后我就开小火，一边煮一边用勺子搅拌，让它们充分混合在一起。

3大功告成

煮一会儿，闻着那香味就出来，有点像奶茶，但又比奶茶多一股子说不出来的香味。我尝一口，味道还真不错，咸香咸香的，热乎乎的喝下去，感觉整个人都暖和起来。

这回做酥油茶还挺成功的，虽然步骤有点多，但做起来也不算太难。下次我还打算试试加点花生、核桃啥的，看看味道会不会更