我就来跟大家伙儿聊聊我是咋泡古树普洱熟茶的。这玩意儿，说难不难，说简单，也得摸索摸索才能泡出那个味儿。

1选茶，得用心

你得有包好茶。我一般都选古树普洱熟茶，这茶底子泡出来味道才正。我之前图便宜买过一些普通的，那泡出来真不是一个味儿，选茶这一步，咱可不能省。

2备家伙，得齐全

就是准备家伙事儿。我平时喜欢用紫砂壶，感觉紫砂壶跟普洱茶更配。你用盖碗也行，看个人习惯。除壶，还得有公道杯、品茗杯、烧水壶，最好再来个电子秤，这样投茶量能更准。

3洗茶，不能少

东西备齐，咱就开始动手。我一般会先用开水把茶具都烫一遍，一来是清洁，二来也是给茶具预热，这样泡出来的茶更香。

然后就是洗茶。把茶叶放进壶里，倒上开水，稍微等个几秒钟，就把水倒掉。这一步主要是为把茶叶表面的灰尘啥的洗掉，也能让茶叶“醒一醒”，更好出味。

4泡茶，看火候

• 投茶量：我一般是按照1:20左右的茶水比例来投茶的，比如我的紫砂壶大概是200毫升，我就放10克左右的茶叶。这也看个人口味，喜欢浓一点的就多放点，喜欢淡一点的就少放点。
• 水温：泡古树普洱熟茶，水温很关键。我一般都是用刚烧开的水，100℃。水温太低，茶味出不来，水温太高，又容易把茶烫坏。
• 时间：泡茶的时间也得掌握之一泡我一般会快进快出，大概10秒左右就出汤。后面的几泡，可以根据茶汤的颜色和味道来适当调整时间，一般是逐渐延长。

5品茶，得细品

泡好的茶，倒进公道杯，再分到品茗杯里。先闻闻香气，再小口小口地喝，感受茶汤在嘴里的变化。好的古树普洱熟茶，喝起来应该是醇厚、顺滑、回甘的，而且很耐泡，能泡很多泡。

这就是我平时泡古树普洱熟茶的一点小经验，希望能对大家有所帮助。泡茶这事儿，也没啥固定的规矩，主要还是得多 practice，多尝试，找到自己最喜欢的那个味道。