今天心血来潮，想搞点不一样的喝的，翻箱倒柜找出之前买的台湾冬瓜茶砖。这玩意儿买回来好久，一直躺在角落里吃灰，今天就来试试看味道咋样。

1准备工作

把茶砖从包装里拿出来。这茶砖硬邦邦的，跟块小石头似的。闻起来倒是挺香甜的，一股浓浓的冬瓜味。

然后，我找个小奶锅，准备煮一下试试。之前看别人说可以直接冲泡，但我总觉得煮一下味道会更浓郁些。

2开始煮茶

• 把冬瓜茶砖掰成小块。这玩意儿真硬，掰得我手都疼。
• 把小块的茶砖丢进锅里，倒上适量的水。我大概倒500ml的水，感觉差不多。
• 开火！先用大火煮开，然后转小火慢慢熬。

煮的过程中，屋子里弥漫着一股甜甜的味道，还挺好闻的。我时不时地拿勺子搅拌一下，防止茶砖粘锅。

3等待与品尝

大概煮20分钟，茶砖完全融化，汤汁也变得浓稠起来。我关火，把煮好的冬瓜茶倒进杯子里。

哇，这颜色，深棕色的，看起来就很浓郁。我迫不及待地尝一口，嗯~~~ 甜度刚刚冬瓜的味道很浓，还带着一丝丝焦糖的香味。感觉比外面卖的冬瓜茶还好喝！

我一口气喝一大杯，感觉整个人都舒坦。这冬瓜茶砖，果然没让我失望！

4一点小技巧

对，我煮的时候没有另外加糖，因为茶砖本身就挺甜的。如果你喜欢更甜一点，可以自己加点冰糖或者蜂蜜调味。

还有，夏天的时候可以把煮好的冬瓜茶放冰箱里冰镇一下，喝起来更爽！我下次准备试试看加点冰块和柠檬，应该会更棒！

这回的冬瓜茶砖体验非常成功！以后又多一种好喝的饮料选择！