金蝉花的吃法技巧（金蝉花的吃法技巧图片）

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1本文目录：

• 1、蝉花的食用方法 金蝉花的食用方法
• 2、金蝉花的正确食用方法是什么？
• 3、金蝉花食用方法_金蝉花如何食用
• 4、金蝉花食用方法简单易记
• 5、金蝉花的吃法 金蝉花怎么吃

2蝉花的食用方法 金蝉花的食用方法

1、取金蝉花10个左右放入碗中用水泡软，取出硬壳，洗干净，放半碗水，蒸(或煮)约50分钟，出锅就可以吃，早餐后晚餐后各分半吃。

2、也可以把金蝉花排骨、姜片一起放入锅内。掺加适量米酒和水，文火炖3个小时以上，食用时加适量盐即可。

3、也可将金蝉花、人参放入炖盅底部，然后放上小母鸡、姜片，加入米酒，注入适量清水，隔水蒸3小时，食用时加入适量的盐即可。

4、金蝉花有提高免疫力、抵抗疲劳、保肾、改善睡眠、抵抗肿瘤、保肝护肝、抵抗辐射、明目等，是一种非常神奇的古老中药，而且金蝉花对于老年人来说，可以治疗多种的基本，可以治疗慢性肾衰竭、痛风、降血压、改善肾功能、改善三高等等。

5、现代医学研究表示，金蝉花可以抵抗肿瘤。阻止癌症细胞的扩散，对于接受放、化疗患者都可以提高对放化疗的耐受性，可以消除癌症引起的剧痛，减少因为放疗以后而引起的白细胞减少，脱发，食欲减退，呕吐等副作用。

3金蝉花的正确食用方法是什么？

煮水当茶喝。

金蝉花对治疗慢性肾衰竭、痛风、降低血、尿肌酐、改善肾功能、改善高血脂、高血压、高胆固醇的作用上很明显，金蝉花菌丝体能明显延缓慢性肾功能衰竭大鼠的病情进展，人工培养的金蝉花菌丝亦有相同功效。

金蝉花有降低尿素氮水平，促进蛋白质合成，纠正负氮平衡的作用，能升高慢性肾功能患者血浆白蛋白、血红蛋白量和红细胞比积;能改善患者的甘油三酯和降低血清胆固醇水平。

金蝉花使用注意

用金蝉花煮汤或者煮水来喝的时候，只需要把汤喝掉，渣滓一定不要再吃，渣滓里面会残留一定毒素，对身体健康方面会造成影响，一定要注意。

在买的时候要看伞菌是不是打开的，没有打开的伞菌价值是最好的，如果伞菌打开了就不要买了。没有伞头的都是假的，千万不要买。

以上内容参考  百度百科-金蝉花、人民网-蝉花虫草可改善肾小管功能（医说新语）

4金蝉花食用方法_金蝉花如何食用

金蝉花是蝉花的一种，常被称为大虫草。那么，你知道这种药材在食用上有什么 方法 吗?下面我就和大家介绍下关于金蝉花的食用方法，希望对各位有帮助!

金蝉花的功用

中医药书介绍说，蝉花含有大量甲壳质和氮等，其功能降低反向瓜和横纹肌紧张度，并对神经节有阴断作用。

蝉花，我国民间早就应用于治疗视物不明、小儿惊风夜啼等症。而今，蝉花的医疗功效又不断被发现，如疏风热、解痉挛、定抽搐等，在人们的心目中，已成为一种稀世良药。

性寒，味甘，无毒。能解痉，散风热，退翳障，透疹。该菌菌丝在绝体培养和发酵过程中含有甘露醇等物质.

金蝉花食用方法

一、水煮法

材料：金蝉花10克

做法：

1、取金蝉花10克(7-8个)，置于容器，用冷水将虫体泡软;

2、取出外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净;

3、注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，倒出汤汁即可食用;

4、再次注入清水蒸(或煮)约40分钟，汤汁可连同虫体，菌丝体一起食用;

5、早晚各服一次。

功效：改善肾功能。

二、金蝉花参汤

材料：金蝉花3-5只，西洋参片3-5克。

做法：

1、金蝉花洗净沥干备用;

2、将金蝉花、西洋参一起放入炖盅内，注入适量净水，隔水慢火炖3个小时即可食用。(建议早晚各服一次)

功效：消除疲劳，增强体质，提高免疫力。

三、金蝉花老鸭汤

材料：蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒，盐少许。

做法：

1、金蝉花洗净沥干;

2、老鸭洗净，切块，备用;

3、将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内。掺加适量料酒和净水，文火炖3个小时以上，食用时加适量盐即可。

功效：滋阴清热，补肾益精

四、金蝉花清蒸乳鸽

材料：金蝉花3-5只，乳鸽1只，党参1根，白莲数颗，姜3-4片，料酒、盐适量。

做法：

1、金蝉花洗净沥干备用;

2、鸽子洗净，飞水，捞起沥干水份，党参切段，白莲洗净。

3、将金蝉花、党参，白莲放入炖盅底部，然后放上乳鸽、姜片，加入料酒，注入适量清水，隔水蒸3小时，食用时加入适量的盐即可。

功效：补益元气，生津安神，补脾养肺。

注：置沸水中稍滚半晌，再洗净(即“飞水”。)

五、金蝉花水鱼鸡汤

材料：金蝉花3-6只，水鱼1条，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱少许，料酒、盐适量。

做法：

1、金蝉花洗净沥干备用。

2、水鱼和鸡洗净，飞水，沥干备用。

3、 将金蝉花、水鱼、鸡、姜片，葱放入锅内，加入料酒，适量清水(水以没过材料为准)，武火煲沸后，再以文火炖3小时，食用时加入适量的盐。

功效：大补元气，强身健体

六、金蝉花神仙粥

材料：人参3克，茯苓3克，麦冬门3克，黑米80克，金蝉花5克，北糖15克。

做法：按一般煲粥方法即可。

适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

七、金蝉花止痰化咳粥

材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小枣10枚，红小豆30克，金蝉花3-5克

做法：按一般煲粥办法即可。

适用：久病久咳，胸中沉闷，白痰粘滞。

八、金蝉花安息茶

材料：炒枣仁10克，五味子6克，白毛根8克，金蝉花3-5克。

做法：用开水一起泡之，饮水即可

适用：神衰，失眠。

九、金蝉花降压茶

材料：山楂8克，金蝉花5克，苦丁茶8克，草决明8克

做法：用开水一起泡之，饮水即可。

适用：中老年人高血压、高血脂。

十、蝉花明目方

处方： 蝉花6克，防风6克，羌活3克，赤药10克，茯苓9克，苍术6克，川芎9克，石决明l克，刺蒺藜12克，当归6克，夏枯草10克。

制作：将全部原料放入砂锅内，加水用文火煎煮，滤取煎汁服用。

用法：每天1剂。

食疗功效：治疗眼目胀痛、羞明、黑眼、眼前有星点。

十一、蝉花地骨皮方

处方：蝉花(微炒)、地骨皮(炒黑)各30克。

制作：将蝉花、地骨皮共碾成细末。

用法：每次服l茶匙，用水酒调下。

食疗功效：治疗痘疹、遍身作痒，1～2剂即有效。

十二、蝉花创伤方

处方：蝉花、青黛各15克，蛇蜕(烧存性)30克，细辛8克。

制作：将全部原料一起碾成细末。

用法：每次服10克，用酒调下。

食疗功效：治疗犬咬伤及各种创伤、诸疮溃疡。

十三、蝉花清热方

处方：蝉花1-5克，前胡3克，金银花6克，冰糖15克。

制作：将蝉花、前胡、金银花一起放人砂锅内，加水煎取汁，加入冰糖。

用法：代茶频饮。

食疗功效：适用于小儿麻疹期间出现的高热、烦躁、口渴、咳嗽气喘、泄泻等症。

金蝉花与普通蝉花的区别

目前市场上蝉花用于饮片原料，但是质量参差不齐，普通市民无法辨别。

真正从蝉蛹长成的蝉花自然是可服用的药材，但更多的是类蝉花，形似蝉花，里面的菌丝体却五花八门，有的是霉变导致的，吃下后会导致腹泻、致癌，有的甚至是大黄蜂感染而长成的，服下后人会麻痹、抽蓄等产生恶性不良反应。

因此，所谓的蝉花进补，并不是市场上所有的蝉花都能服用，一般在市场上采购的蝉花，能从其中挑出30%能服用的类蝉花就很不错啦，能从这30%能服用的类蝉花中挑出30%的真的蝉花出来也不容易，(能再30%的蝉花中挑出1%的优质蝉花就更难啦，优质蝉花一定是苦竹蝉，同时产自于横断山脉和雁荡山脉)，因此，市场上批发采购普通蝉花价格大致是2000元/kg，能挑出可服用的蝉花大致是1000*0.3*0.3=90g;也就是批发采购普通蝉花1g相当于22.22元，关键的问题是要消费者自己去鉴别与挑选，而且优质蝉花更是万选其一。

而“金蝉花”每一个都是经过人工和精密检测仪器严格检测的，有完善而严格的质量保证体系，所提供的原材料基地是全部是横断山脉和雁荡山脉优质的苦竹源产地(目前通过检测和临床得出的最佳的产地仅这两个区域)，服用安全，药效最佳。且金蝉花其商标权已受国家专利保护，蝉花的国家质量标准受国家药监局委托也由金蝉花研发团队正在制定中。

看了金蝉花食用方法的人还看：

1. 蝉花的功效与作用及食用方法

2. 金蝉花的养殖方法

3. 酵素的作用、功效及食用时间

4. 金蝉花的食用方法是什么

5金蝉花食用方法简单易记

金蝉花俗称大虫草，属于虫生真菌，金蝉花的食用方法有哪些呢?金蝉花要怎么吃?下面是我精心为你们整理的关于金蝉花怎么吃的相关内容，希望你们会喜欢!

金蝉花的食用方法

1、金蝉花泡水

做法：取蝉花约2-3个置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，蒸(或煮)出的汤汁即可食用。再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。早晚各服一次。

2、金蝉花老鸭汤

材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。

做法：金蝉花洗净沥干备用。老鸭洗净、切块备用。将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。

功能：滋阴清热、补肾益精。

3、金蝉花土鸡汤

材料：金蝉花5-8只、土鸡半只、红枣6颗、姜2片、料酒、盐少许。

做法：金蝉花洗净沥干备用。土鸡洗净，切块、备用。将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。

功能：壮阳补肾、填精益髓。

4、金蝉花神仙粥

材料：金蝉花5克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，北糖15克。

做法：按一般煲粥办法即可。

适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

金蝉花的功效与作用

国内外研究表明金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是一种神奇而古老中药，并且金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补养生的作用。

1、滋补作用

研究结果表明金蝉花与多种虫草中的主要成分氨基酸种类相似，含量较一致。学者们认为多种氨基酸是滋补强壮的物质基础之一，药理实验也证明了金蝉花与多种虫草的氨基酸都有不同程度的补益作用。

2、抗疲劳功效

金蝉花水煎剂能明显延长实验小鼠的游泳时间，并且可以显著提高小鼠在常压缺氧状态下及在高温条件下的存活时间，证明金蝉花具有抗疲劳抗应激的作用。

3、催眠功效

金蝉花组小鼠给药1h后测定10min内自主活动次数显著少于对照组，且金蝉花还能明显延长小鼠睡眠时间缩短戊巴比妥钠的翻正反射消失时间; 而金蝉花亦能增加小鼠在单位时间之内的入睡率。由此证明蝉花有较好的镇静催眠作用。

4、镇痛作用

金蝉花对正常及人工致热大鼠在用药后2h内均有明显的降温作用;用扭体法和热板法实验结果显示蝉花对小鼠化学及热灼刺激性疼痛均有非常显著的抑制作用。由此证明蝉花具有很好的解热镇痛作用。

5、免疫作用

6金蝉花的吃法 金蝉花怎么吃

金蝉花的吃法是什么呢?金蝉花有多种吃法，人们极为关心这个问题。金蝉花要怎么吃最有 营养 ?金蝉花的吃法由我来为大家介绍!

金蝉花的吃法

1、金蝉花的吃法

煮水当茶,喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,金蝉花煮约40分钟,注意要先武火后用文火,水开后要喝即可。跟肉类产品炖着吃,可以5-8个金蝉花一起炖服。用来泡药酒喝。使用研磨机将金蝉花磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用

2、金蝉花是什么

蝉花俗称大虫草,属于虫生真菌;在全世界已经发现的530多种虫草中,金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种;是一种外形具有“ 动物 ”和“ 植物 ”形态特征的奇妙 生物 ,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的,约一寸多长,从顶端分枝开花,花粉为乳黄色也称为“蝉花孢子粉”,简单地说就是“种子”,具有繁殖功能。

3、金蝉花的 历史 记载

南北朝(公元五世纪)雷斆《雷公炮炙论》记载:“凡使,要白花全者。收得后于屋下东角悬干,去甲土后,用浆水煮一日,至夜,焙干,碾细用之。”

隋唐甄权的《药性论》记载:“其蜕壳,头上有一角,如冠状,谓之蝉花,最佳。味甘寒,无毒。主小儿天吊,惊痫瘈,夜啼心悸。”

宋朝苏颂《图经本草》中有“今蜀中有一种蝉,其蜕壳头上有一角,如花冠状,谓之蝉花。”

除上述经典医药论着外,还有不少古代 医学 家专着记载了蝉花的复方,如宋代《圣济总录》、《小儿药证直诀》等。

金蝉花的功效与作用

金蝉花也称蝉菌蝉蛹草,金蝉花又叫蝉花、虫花、冠蝉、蝘花,金蝉花是一种药用价值很高的名贵 中药 材金蝉花配伍 用药 材、滋补药膳或作为 保健 品,治外感风热、发热、头昏、咽痛。

金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗 肿瘤 、保肝、抗辐射和明目等多重作用,是神奇的古老中药。人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,虫草素0.005%,腺苷0.05%,这与天然冬虫夏草相似,但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出,这比天然冬虫夏草安全。因此,金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品,同样可以达到滋补 养生 的作用。

中药蝉花、熟地黄滚猪肝汤具有 滋阴 明目的功效。同时常服用可辅助治疗 白内障 疾患,还可以为中年人预防飞蚊症。蝉花性寒味甘,具宣肺定痉之功效,主治目赤等;熟地黄性平味甘,入心、肝、肾经,能利大小肠,去胃中宿食,补五脏,内伤不足,通血脉,益气力,利耳目。

金蝉花的保存方法

1、金蝉花可低温保存。新鲜的金蝉花是可以低温保存的,把它放在冰箱里面冷藏可以保存一个星期左右,另外把它放入到冰箱的冷冻室内时,可以让金蝉花保存一年左右的时间不变质,这是保存新鲜金蝉花时,最理想的一种方法。

2、金蝉花可以干燥以后保存。金蝉花可以去掉水分以后保存,人们经药店购买到的金蝉花就多是以干燥形态存的,大家可以把它收取以后放在通风的地方风干,然后保存在阴凉干燥的环境中,也能让它的质期相对增加,保存得当可以保存十八个月左右不变质。

3、金蝉花可以泡酒以后保存。金蝉花可以泡酒以后保存,这也是保存金蝉花的一个重要方式,大家可以把新鲜的金蝉花去掉杂质以后泡制在高度白酒中,这样做既能得到金蝉花保健药酒,又能让金蝉花的保质期明显提高,在泡制十五天以后,大家就可以开始饮用这种金蝉花药酒,能起到提高免疫力和对抗多种 疾病 的良好作用。

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