百科丨 今日金乡大蒜价格直播(今曰金乡大蒜最新价)

2023年04月17日丨佚名丨分类: 百科

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1山东金乡大蒜最新价格?

山东金乡大蒜价格,产地批发价1.80/千克。

大祘主要价值

大祘营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。大祘鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大祘含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大祘中还含有丰富的含硫化合物,其中大祘素具有除菌、抑菌等保健功能。大祘素的前体物质是祘氨酸。大祘中的祘氨酸以稳定无臭的形式存在,在祘氨酸酶的催化下形成无色油状物大祘素。

大祘食谱

一、大祘焖鸡

材料:生鸡1只,大祘若干,姜片少许,盐、老抽、生抽、酒、糖各适量。

做法:

1、热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂。

2、鸡变色后铲起。

3、重新起锅,放油,爆香姜片和祘白部分。

4、再放入鸡翻炒,加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。

5、加水与鸡肉平行,盖锅盖焖煮。

6、肉焖透后,可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种,味道可以再调整。

7、洒一些喼汁,再放入祘叶,翻炒均匀即可。

二、大祘柠檬虾

材料:大虾15只,大祘4瓣,柠檬14个,料酒1大匙,盐少许,黑胡椒小匙。

做法:

1、将虾截去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分哗中,放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。

2、大祘切厚片或切末;柠檬切下一小块,够挤一点柠檬汁的就行。

3、锅中加入少许油,烧热后放入祘片或祘末炒香,加入腌渍好的虾拌炒,再撒上黑胡椒,炒至虾变红后,挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。

三、大祘红焖牛腩

材料:牛腩,大祘,料酒,生抽,冰糖,辣椒面,干辣椒,八角,葱姜段儿。

做法:

1、将牛腩用开水焯一下,捞出沥干水分备用,起一油锅,加如比平时炒菜略多一点的底油,烧至3 4成热时,下牛腩将水分炒干,加入4-5粒冰糖,一勺葱、姜一起炒出香味。

2、用中小火,炒到冰糖化开后,加入2-3勺生抽,1勺料酒正源,再炒至牛腩均匀上色。

3、加入开水,没过牛腩的高度,加入大祘,干辣椒、八角,大火烧开后用中火炖约半小时,或者是直到汤汁变得浓稠即可,可以再加一点点盐、鸡精调味即可。

四、大祘烧肚条

材料:猪肚400克,白皮大祘350克,植物油30克,料酒25克,玉米淀粉10克,胡椒粉3克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜10克。

做法:

1、葱姜洗净切末备用。

2、将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水,再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出,晾凉后切成长粗条。

3、锅内倒油烧热后将去皮大祘放入锅中翻炒几下,盛出备用。

4、就锅中剩余油,放入葱姜末炒香后,加入鲜汤,再下入肚条、炒过的大祘、盐、料酒、胡椒粉,开锅后转小火烧20分举芦态钟,放入味精和水淀粉即可。

2今年大蒜行情怎么样

平稳。

根据国际大蒜贸易网资搏纳料显示,2023年4月3日金乡大蒜价格行情(平稳),杂交红蒜2.20-2.24元一斤,白蒜2.48-2.58,所以还算平稳的。

大蒜,中药名。为百合科葱属植物蒜AlliumsativumL.的鳞茎。人工配银码栽培。南北各地均有分布。具有解毒消肿,杀虫培哪,止痢之功效。常用于痈肿疮疡,疥癣,肺痨,顿咳,泄泻,痢疾。

3大蒜生长周期

230~280天左右。

我国的大蒜,闻名于世界,尤其在我国山东省金乡县,河南杞县,江苏邳州等地方生产的大蒜,质量上乘,深受消费者喜爱,大蒜虽说属于调味品,有一定的保健作用,但大蒜的生长周期太长了,在山东金乡县秋季播种的大蒜,需要在田间生长大拍磨230~280天左右,才能达到优质的标准,收获过早,大蒜的辣味儿淡,收获的过晚,大蒜的外表皮光亮度差,甚至出现薄皮儿散瓣儿的现象的,使大蒜的商品性能明显低于预期。

大蒜来源于百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜味道辛,药性温。归脾、胃、肺经。大蒜的主要成分为含硫有机化合物和皂苷滚斗,其中皂苷为主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定,大蒜中大蒜素含量不得少于0.15%。大蒜具有解贺薯毒消肿、杀虫、止痢的功效。现代研究显示,大蒜还具有抗菌、降低血液粘稠度、提高免疫力的功效。大蒜可用于治疗痈肿疮疡、疥癣、顿咳、肺痨、钩虫病、蛲虫病、泄泻、痢疾等。目前,大蒜还可用于口腔溃疡的治疗。

49月6日大蒜多少钱一斤

大蒜的价格不定啊,现在得四五块钱一斤吧,你问的是哪个城市呢?

5一个大蒜多少克?

一个大蒜的重量大约在20-35克左右。40头大蒜重量大约在1500克(3斤)左右,个头扮如启大一些,40个蒜头重量会超过2千克。所以一个大蒜的重量大约在20-35克左右。

大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬橡碧菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。

扩展资料:

大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜;按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜;按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种;按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。

大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到中国,9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培,18世纪传入北美洲,现已在世界各地广泛栽培。

近年来,中国大蒜种植和加工产业发展迅速,主要生产区有山东厅如、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257hm²,产量达21197131t,均位于全球第一。

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