木瓜鲫鱼汤做法步骤（木瓜鲫鱼汤的做法与功效）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享木瓜鲫鱼汤做法步骤，以及木瓜鲫鱼汤的做法与功效对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1木瓜鲫鱼汤——宝宝增强抵抗力

木瓜大家都吃过的吧，营养丰富，而且口感很不错哦，所以受到了很多人的喜爱，木瓜的吃法有很多，除了直接食用以外，还可以做菜的哦，今天就给大家介绍一道好喝的木瓜鲫鱼汤，一起来看看吧。

木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤所需材料

主要食材木瓜、鲫鱼、姜

木瓜鲫鱼汤的做法

1、木瓜洗净，切块;鲫鱼洗净。

2、起油锅，入姜片，将鲫鱼煎至金黄色。

3、将适量清水放入瓦煲内，煮沸后加入木瓜和鲫鱼，大火煲滚后，改用小火煲两个小时即可。

木瓜鲫鱼汤的功效与作用

木瓜鲫鱼汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。此汤品气味清甜、香润，为秋燥季节的清润汤品，同时也适用病人愈后滋补。鲫鱼具有肆轮清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。木瓜鲫鱼汤此汤具有较强的滋补作用，可润肠通便、清心润肺、健脾益胃、美容养颜，也适合给7个月以上的宝宝喂食汤汁，增强宝携码宝抵抗力，使宝宝身体强壮。这道汤品适合宝宝食用，容易消化和吸收，而且具有健脾养胃的作用，而且还可以有美容养颜的功效哦，而且鲫鱼具有滋补的作用，对于宝宝的身体健康来说是很不错的选择，同样也适合其他人群食用。

关于木瓜鲫鱼汤的做法大家都学会了吧，现在人们的生活好了，很多的食材都很容易买的到哦，准备好食材以后就可以喝上一碗香喷喷的木瓜鲫鱼汤了，对于肠胃有很好的调理作用，而且还可以促进消化和增强宝裂隐信宝体质。

2木瓜鲫鱼汤怎么做下奶窍门

木瓜和鲫鱼都是两种营养丰富的食物，当这两种食物碰撞在一起，产生的作用也是更为强大的，木瓜和鲫鱼可以一起炖汤，木瓜鲫鱼汤是一种非常适合产妇食用的食物，能够帮助产妇下奶。有很多的产妇在生完孩子以后，都会遇到奶水不足的问题，此时不必惊慌着急，经常吃木瓜鲫鱼汤，就可以让奶水充足。虽然说这是一道很好的下奶食物，但是人们可能也不知道怎么样去做，不妨来看看具体的做法。

木瓜鲫鱼汤做法一：

主料:鲫鱼500克,木瓜500克，鸡汤约750克调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;

3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。

健康提示：

1.健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。

2.鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。折叠食物相克鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

木瓜鲫鱼汤做法二：

原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱(不用也可以)，盐，牛奶。

1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。

2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐、杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。

3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)

特点：木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤，成本不过十元，下手不算太狠，只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品，这道菜味道鲜美、营养丰富，值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。

木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，现作润肺健胃的汤品，则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，功能健脾，补虚。本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

木瓜鲫鱼汤做法三：

材料：木瓜1个，红枣6枚，生姜1片，鲫鱼1条

1、先将鲫鱼一条约600克重左右，剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净，抹干鱼身后，用姜、油起镬，将鱼身煎至微黄色，以辟腥味;

2、木瓜剥去皮、去籽，用清水冲洗干净，切成块状;红枣去核，洗干净;生姜刮去姜皮，洗干净，切一片。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中，继续用中火煲两小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

木瓜鲫鱼汤做法四：

材料：木瓜500到600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1至2条。

1、先把鲫鱼洗净、去内脏，用慢火稍煎至微黄哗竖好;莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻;

2、木瓜纤搜洗净后去皮，切成块状，然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油食用。

木瓜鲫鱼汤做法五：

原料:鲫鱼、木瓜配料:葱、姜调料:植物油、盐

做法:1、鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。

2、将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。

3、煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

4、另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开。

5、汤的颜色变成乳白色时，放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，乱铅喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。

木瓜鲫鱼汤做法六：

用料：鲫鱼2条木瓜1个大的姜片3.4片即可白胡椒适量盐适量

1、把准备好的两条鲤鱼，文武火??完全煎透

2、左边已经煎致金黄色，后边锅水烧滚备用，鱼煎好后，把整个煎锅拿到水龙头那里冻水冲洗干净鱼和那些余下的油，多冲洗几次，然后把鱼倒进刚才右边准备好的滚水里面

3、倒进去后呢，全程保持大火状态沸腾，煮鱼

4、旁边烧一壶热开水备用

5、一直滚，一直滚，滚到见到汤一开始奶白色

6、刮皮，去籽，切段，

7、一定要汤白了后，放入切好的木瓜，再然后，大火，注意：是一直大火噢，^_^一直滚，滚出原汤汁，最起码大半小时吧

8、倒点白胡椒粉调味儿，然后继续煮

9、把烧开的热水倒进锅里，再次收汁，汤就浓了，加点盐，就好了这个汤，超好喝的

营养价值

1、木瓜果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

2、鲫鱼肉质细嫩，含高量的蛋白质，还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，尤其适合产后食用。木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方产、多为药食，番木瓜是岭南一带出产，又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用，成熟后可当作水果生食。性平、微寒，味甘，归肝、脾经。

3木瓜炖鲫鱼怎么做

木瓜炖鲫鱼做法

材料

主料：鲫鱼500克,木瓜500克[1] ，鸡汤约750克

调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

步骤

1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;

3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。

4家常菜木瓜鲫鱼汤的具体做法是什么？

家常菜木瓜鲫鱼汤的做法非常简单，先将鲫鱼进行腌制，木瓜去皮去籽后再用放入适量油，将鲫鱼煎至两面为黄，放入姜片煸炒，然后加入牛奶木瓜进行炖煮。

社会经济发展越来越快，人们对于自己的身体健康越来越看重，很多人在生活中会制作木瓜鲫鱼汤来达到保健的目的，因此我们在生活中也可以多去进行尝试，如果想要制作出好吃的木瓜鲫鱼汤，一定要选择新鲜的鲫鱼，成熟的木瓜，这样才可以拥有更好的口感。

1、木瓜鲫鱼汤的制作流程如何？

木瓜鲫鱼汤是一道非常家常的美食，味道鲜甜，而且还有丰胸美容的功效，深受广大女性朋友的喜爱，做法也是非常的简单，从菜市场买上一条新鲜的鲫鱼，让商家处理干净之后涂抹一层料酒或者白酒腌制15分钟，当然也可以加入适量的姜片来达到去腥的目的，木瓜去皮去籽后切块待用，注意木瓜一定要切大块，这样可以更好的保持木型旅薯瓜中原有的营养，将鲫鱼煎至两面微黄，放入姜片煸炒出香味，放入没过鱼身的开水转大火煮至发镇蠢白，然后放入适当的木瓜进行炖煮，再出锅前5分钟，一定要加盐进行调味，这样可以更好的保障新鲜。

2、木瓜鲫鱼汤制作过程有哪些？

在进行煲汤之前，一定要选择新鲜的鲫鱼，成熟的木瓜，再清洗的时候也要注卜者意鱼腹内的黑色膜一定要清洗干净，这样才可以更好的保障鲫鱼汤的口感，在制作的过程中也可以适当的放入一部分牛奶，可以起到提鲜去腥的作用。

3、木瓜鲫鱼汤有哪些好处？

现在的时代是一个高速发展的时代，人们的生活压力也在不断的增大，吃一些木瓜，鲫鱼汤可以达到美容养颜的效果，而且还有助于睡眠，因此我们在生活中一定要了解相关知识，多去进行尝试。

5木瓜鱼汤的做法大全

木瓜是一种非常好的食材，和鱼在一起食老弊用更是美味，那么你知道木瓜鱼汤的具体做法是怎样的吗?我们这里不仅仅给各位介绍木瓜鱼汤的做法，更是介绍了更多与之相关的情况。希望能给你们带来好处，那么下面我们就一起来看看吧!

一、用料

主料鲫鱼1条木瓜半个

调料食盐1小勺葱1根姜1块蒜3瓣植物油1汤勺淡奶油适量

二、木瓜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼宰杀、洗净，用厨房纸吸干水份后，在鱼身上斜划几刀;木瓜去皮、去籽，洗净切成菱形块;姜切片，葱切段备用

2.锅里放适量油，将鲫鱼入锅煎成两面黄;倒入适量开水，放入姜、葱、蒜，加盐、木瓜块，大火烧开，再用小火煮20分钟

3.加入一些淡奶油，既能去除鱼腥味，味道也会更加香醇

木瓜生鱼汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况;而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。

做法一

材料

木瓜、生鱼、红枣

做法

1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。

2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。

做法二

油适量

盐适量侍孝族

耗时

制作时间半小时-1小时

做法

生鱼切成一节一节，木瓜切块，枸杞少许、姜一块;

煎锅少许油烧热，摆下生鱼翻煎;

汤锅煮沸水，倒下煎好的生鱼和姜;

煮到水开后，去掉汤表面上的浮沫，慢火煮20分钟;

倒下木瓜一起煮半小时;

关火前，撒入枸杞，下盐调味即可;

注意事项

枸杞不能久煮，久煮会把汤变酸，所以一般都是出锅前撒入为最佳。

4木瓜的功效

性味

性平、微寒，味甘。

归经归

肝、脾经。

【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

5生鱼的功效

生鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉;多每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

木瓜鱼汤不难做，看清楚，只要你是喜欢这两种东西在一起的朋友都可以试试看，这是我们可以做的，那么在此你知道了解了多少慎慧呢!了解了就动起来做做吧!我们就是给你们提供美味菜肴的，有了介绍你在想什么呢?快点动起来试试看吧!

6木瓜鲫鱼汤的做法是怎样的？

原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱，盐适量，牛奶适量。

做法如下：雹裂宏

1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。

2、用小火两面煎鲫鱼，直至鲫鱼熟透。源肢

3、锅中加入适量的水，大火煮开后，加盐和杏仁。

4、木瓜切成小块放入锅中，小火煮20分钟即可。

5、最后在汤里加入一些淡奶去鱼腥味。

木瓜鲫鱼汤是用木瓜、鲫鱼制作的一道家常菜，属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种源册人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

好了，关于木瓜鲫鱼汤做法步骤和木瓜鲫鱼汤的做法与功效的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。